1、准备工作:四季豆切粒,鸡蛋磕入碗里再用筷子打散待用。做法步骤:炒锅加少许油烧热后放入肉丁和葱花,爆炒至肉丁变色后再倒入四季豆,加适量清水烧滚后加盐调味。
面条凉透后捞出稍沥水,放入烧开的汤里搅匀即可盛碗开吃。
碗中放入鱼汤中,上面铺上青菜即可。牛肉丸汤面 食材 牛肉丸、牛杂、面条、白菜、黑胡椒、盐。做法 煮锅放入适量的水,加入牛肉丸和牛杂,大火加热。水开之后下面条,记得用筷子把面条打散。
做法:小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。
番茄肉酱面:锅烧热油下肉末炒变色,下葱蒜爆香;加入番茄小火炒出汤汁,倒入料汁煮至粘稠,面煮开过凉水,撒上番茄汤汁。
菌菇汤面 食物 松茸、金龙鱼特异性发醇空心挂面、生抽、小香葱。作法 松茸清洗完去根,坚起对割开,对切就可以了,不必切得过薄。锅里放适量油,油要比平常烧菜多,把松茸装进去温火煎煮。
吃起来汤鲜面滑,非常美味。具体制作方法: (1)准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。 (2)虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。 (3)锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。