菜花和西兰花有什么区别 它们是一回事吗 (西兰花和花菜的区别)

菜花和西兰花有什么区别?它们是一回事吗?

1、种类不同菜花跟西兰花虽然都是十字花科的蔬菜，但是菜花属于花椰菜亚种，还叫做花椰菜、花菜等。西兰花原产意大利，属于青花菜亚种，别称很多，还叫做绿花菜、青花菜、绿菜花等。

花菜和西兰花区别

1、品种不同 西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种，而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物，二者品种有区别。

2、西兰花和花菜的区别是外观不同、营养价值不同、功效不同。外观不同 西兰花：植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。

3、西兰花和花菜的区别：外表不同、价格不同、种类不同、口感不同等。外表不同：西兰花又叫绿菜花、青花菜，是青色的；花菜又名白菜花，是米黄色的。

花菜和西兰花的区别

西兰花和花菜的区别是品种不同、外观不同、肉质不同。品种不同 西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种，而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物。

品种不同 西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种，而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物，二者品种有区别。

科类区别 花菜属于一年生草本植物。西兰花属于二年生草本植物。营养价值区别 花菜对于西兰花来说，花菜整体热量比西兰花低一些，维生素c群和维生素b群含量要比西兰花稍微高一点。

味道不同：西兰花的味道比较清淡，没有花菜那么浓烈。价格不同：因为西兰花的营养价值较高，所以它的价格是高于花菜的。

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