猪肉洗净剁成肉末 放盐、生抽、料酒 打入一个鸡蛋的蛋清,放入淀粉 用筷子往一个方向用力搅打上劲,静置二十分钟 锅里放水,煮至冒小泡,转小火。
准备好洗过的糯米和猪肉。将肉切小块,放入绞肉机准备绞成肉末 直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋,放葱蒜叶,生粉,生抽,盐,蚝油。
开中火,等到高压锅阀冒气后开始计时,8分钟后关火继续焖煮,没气后开锅。如果没到8分钟就闻到糊味,可能是火大了,提前几分钟关火也行,也是继续焖煮。步骤 2 space 揣糯米是圆子的灵魂。
我认为 *** 糯米丸子需准备糯米、猪肉、香菇等原料,将糯米浸泡后与肉馅、香菇等调料搅拌均匀,搓成球状后裹上糯米,蒸20-30分钟即可。
糯米肉丸子的 *** 步骤如下:材料准备:猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。
食材:猪肉、胡萝卜,葱、鸡蛋。做法:猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀!肉丸搓成圆球,裹上泡一晚的糯米!糯米丸子垫上锅萝卜片防止粘锅!上汽蒸三十分钟即可。
将已经均匀沾满糯米的肉馅放置在胡萝卜底座上,上锅蒸25分钟(注意:需要从烧开水的时间算起)。出锅后,还可以将边角料胡萝卜碎放置在糯米丸子上进行点缀,好了,香喷喷好吃的糯米丸子就做好了。
1、糯米肉圆子的做法如下:肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1-2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。
2、用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。
3、【珍珠糯米丸子】食材:糯米半碗,水一碗。猪肉馅半斤,料酒二汤匙,盐一汤匙,鸡精一小勺,糖一小勺,白胡椒粉一汤匙,生抽一小勺,蚝油一小勺,姜汁一汤匙或姜末一汤匙,葱花二汤匙,香油适量。
4、备用。 将糯米倒入温水中,用手搓揉,放入淀粉搅拌均匀,取适量做成小球,取适量肉馅放入小球内,包裹成肉丸子,备用。 将油烧至7成热,放入肉丸子,煎至表面金黄,捞出,放入姜末、香油中搅拌均匀,即可出锅享用。
5、糯米肉丸子的 *** 步骤如下:材料准备:猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。
6、油炸糯米肉丸子的做法步骤 先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
糯米放入碗中,放入多出一倍以上的清水,提前浸泡一夜,最短不能少于5小时。将猪肉剁碎,不要用绞肉机而是剁碎,这样可以保持肉的鲜嫩口感。加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水,搅拌均匀。
糯米 3斤猪肉 500克鸡蛋 4个盐 少许香菇 6-8朵小葱末 若干虾皮 1把酱油 若干 安徽糯米圆子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 糯米饭是糯米圆子的基础。
糯米肉丸子的做法步骤 1 主要原料如图,糯米泡发了一个晚上(图片只取了一部分) 2 小葱切碎,猪肉剁碎。 3 将碎肉和小葱混合均匀。 4 加入一匙食用油,搅拌均匀。 5 加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
糯米肉丸子的做法 食材 糯米 50克 玉米 半节 肉馅 300克 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 花生油 适量 *** /步骤 *** /步骤:准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。
第6步、取一勺猪肉馅放手心搓圆。放在糯米上滚一圈。第7步、滚好糯米的肉丸,在用手搓一下定型。第8步、上火开水蒸25分钟,蒸好后可以关火焖3分钟开锅盖。第9步、香喷喷的肉丸子就可以出锅了。
做法:给锅加热,随后将洗好晾干的白芝麻倒入锅内,小火翻炒,炒到芝麻微微发黄,出香味,倒出晾凉备用。将20g淀粉倒入200g糯米粉碗中,搅拌均匀。
1、蒸蒸日上—黑白珍珠丸子的做法 糯米淘洗干净后用清水浸泡四个小时以上,控干水分后备用。
2、 *** 步骤:将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。、然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
3、糯米肉丸子的 *** 步骤如下:材料准备:猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。
4、把马蹄末、葱白末放入腌好的肉泥里,加入蛋清、生粉,搅拌均匀。 捏出丸子,外层裹上糯米。 水沸后,丸子放入蒸笼,大火蒸15分钟。 1最后出锅前撒上葱花,珍珠丸子就做好了。
5、取适量的糯米包馅放到手里把它团成肉丸子,把我们碗里拌匀的所有包馅所有做成糯米丸子,搞好以后放入大家事前备好菜盘中就行了。第三步再次取出一个碗,碗里加一勺木薯淀粉,一勺小麦面粉进来,拿筷子把它拌匀。
6、糯米丸子的做法如下:主料:糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料:葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。
1、拌好的肉馅用手挤成圆球状,类似乒乓球大小,在糯米盘子里滚2圈,使其均匀裹上糯米。 7 重新取一个盘子,刷上一层薄薄的香油,将做好的糯米丸子摆放整齐。 8 蒸锅内加水,水烧开上汽后,放入丸子,大火蒸20分钟即可。
2、准备好洗过的糯米和猪肉。将肉切小块,放入绞肉机准备绞成肉末 直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋,放葱蒜叶,生粉,生抽,盐,蚝油。
3、取适量的糯米包馅放到手里把它团成肉丸子,把我们碗里拌匀的所有包馅所有做成糯米丸子,搞好以后放入大家事前备好菜盘中就行了。第三步再次取出一个碗,碗里加一勺木薯淀粉,一勺小麦面粉进来,拿筷子把它拌匀。
4、食材:猪肉、胡萝卜,葱、鸡蛋。做法:猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀!肉丸搓成圆球,裹上泡一晚的糯米!糯米丸子垫上锅萝卜片防止粘锅!上汽蒸三十分钟即可。
5、准备好糯米粉,甜酒酿和鸡蛋。将甜酒酿倒入锅里加入适量清水,放入红糖和红枣煮20分钟左右。将适量清水分次加入到糯米粉中,揉成团。再加入枸杞子煮。将糯米团揪一小块搓成长条。
6、糯米丸子用料 首先要准备半斤肉馅,50克糯米,100克马蹄和一个新鲜鸡蛋,此外还要准备适量的新鲜蔬菜和适量的葱姜蒜末,调味料主要有盐,胡椒粉,淀粉。