糖醋五花肉丸子的做法探寻五花肉的100种做法
糖醋五花肉丸子的做法探寻五花肉的100种做法
今天阿莫来给大家分享一些关于糖醋五花肉丸子的做法探寻五花肉的100种做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、清炒五花肉。将五花肉切成厚片后煮熟，用盐、酱油调味即可。五花肉蒸饭。将五花肉切成小丁，与米饭混在一起蒸煮，口感香软。卤煮五花肉。将五花肉用调料卤制至入味，较为入口软嫩。糖醋五花肉。
2、下面是五花肉常见的几种美味做法：红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味。
3、肉炒配菜100道有笋干炒肉、酸豆角炒肉、苦瓜炒肉、金针菇炒肉丝、茭白炒肉、蒜苔炒肉、木耳炒肉、油豆腐炒肉、莴苣炒肉、尖椒炒肉片等。笋干炒肉食材：五花肉，笋干，盐，酱油，油。
4、这只是其中一部分做法。红烧五花肉：将五花肉切成块状，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，烧至肉熟软入味，汁浓色红。煎五花肉：将五花肉切成薄片，放入热锅中煎至两面金黄，撒上盐和孜然粉，口感香脆。
四川冬菜回锅肉原料：五花肉，冬菜干，郫县豆瓣酱，油，葱，姜，蒜末，鸡精，白糖。做法：冬菜干用水泡开，洗干净，切末，五花肉用冷水煮一下，约煮到8分熟，拿出晾凉再切薄片。
五花肉炖萝卜原料：五花肉，白萝卜，葱，姜，香葱，酱油，白糖，桂皮，大料。做法：将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用。
做法步骤：准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉更好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。
糖醋五花肉的做法把肉用刀切成片放在碗里，然后把盐、一点鸡精、生粉、蛋清、一点胡椒面、一点水和姜片倒进碗里，腌制15分钟到半个小时。
将五花肉洗净后切成薄片，并用开水焯烫几分钟裹上蛋清备用。热锅凉油，用大火煎至两面金黄后再转小火继续煮2分钟。起锅用葱姜煸出香味，加入蒜泥拌炒均匀后，加入适量酱油和料酒，倒入锅中翻炒拌匀即可。
（1）把五花肉洗净切成大小适合的块备用，（2）炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。（3）中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。
红烧五花肉：先将五花肉煮熟，切成块状，用油爆香葱姜蒜，加入料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料煮开，再将五花肉放入翻炒均匀，用小火煮至入味即可。
红烧五花肉：将五花肉切成块，加入热水中焯水去腥，然后用油煸炒至表面微黄，加入姜片和葱段一起爆香，加入调料和适量的水煮至汤汁浓稠，再加入一些糖色，炖煮至五花肉入味即可。
做法：先将五花肉切成适量大小块。热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。将五花肉块放入锅中，煎至两面金黄。加入适量盐、酱油和料酒，翻炒均匀后加入清水，再煮烂即可出锅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
