冬瓜丸子汤的做法步骤(椰丝肉丸子冬瓜汤的做法)
冬瓜丸子汤的做法步骤(椰丝肉丸子冬瓜汤的做法)
做法步骤 猪五花肉剁碎成肉糜。葱姜切末。将葱姜末加入肉糜。加适量的味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香粉。在磕入一个鸡蛋。用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅上劲儿（筷子能立在肉馅中不倒）。
在菜场买猪肉，让商家打成猪肉泥，加入鸡蛋，一大勺蠔油，一勺料酒，两勺生抽，一勺白糖，适量盐和适量花椒粉，搅拌均匀；红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸。把所有的材料加入肉末中剁均匀。
冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
选一块猪肉，要肥瘦都有的。把猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油，盐，酱油好入味。把剁好的肉搓成丸子放到锅中。煮好后放点青菜。出锅后装在碗里就好了。
怎么做冬瓜排骨汤 排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜去皮切厚片。
冬瓜丸子汤 夏季是吃冬瓜的好季节，冬瓜水分含量大，营养丰富，含有钙、铁、磷、维生素等多种微量元素，表面的白霜还有清热润燥的功效，夏天用冬瓜煮汤，低脂减肥，经常喝皮肤也没那么干燥了。 所需食材：冬瓜，里脊肉，鸡蛋，小葱，生姜。
冬瓜丸子汤+回锅肉+蒜蓉菠菜，冬瓜丸子汤也是一道快手汤，丸子买现成的，和冬瓜一起下锅煮熟就好了，非常清甜。
1、步骤 准备冬瓜、肉未(肉未搅碎，放入盐、淀粉、葱未顺一个方向搅拌)，姜未、葱。油烧热，姜未爆香，冬瓜下锅进行翻炒，放入适量盐。锅内放入开水进行炖煮。冬瓜炖煮微透明状下入肉圆。
2、冬瓜肉丸汤的做法步骤 1 准备好原材料。2 猪肉剁成蓉，选用三分肥七分瘦的比较好吃，不过不建议多吃肥肉哈，脂肪摄入多了对人害处多。3 生姜、香葱切成末。4 鸡蛋打入肉末里，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、葱姜末。
3、做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
冬瓜丸子汤 原料：冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。
冬瓜肉丸汤的做法步骤 1 准备好原材料。2 猪肉剁成蓉，选用三分肥七分瘦的比较好吃，不过不建议多吃肥肉哈，脂肪摄入多了对人害处多。3 生姜、香葱切成末。4 鸡蛋打入肉末里，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、葱姜末。
冬瓜丸子汤 食材明细：嫩冬瓜0.5个、猪肉碎200克、鱼肉碎100克、虾干5个、香菜1棵、葱1棵、蛋清1个、姜片4块。做法：猪肉碎和鱼肉碎的比例是2：1。
生活中的蒋老师 2023-11-29 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 冬瓜丸子汤是一道简单易做的汤品，先准备冬瓜和猪肉馅，将冬瓜煮至软后加入肉丸，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
