海鲜疙瘩汤的家常做法(包含苦瓜蛤肉丸子汤的做法的词条)
海鲜疙瘩汤的家常做法(包含苦瓜蛤肉丸子汤的做法的词条)
所需食材：面粉100g、土豆100g、香菇60g、斑节虾一节、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、盐5g、葱5g、姜3g。土豆去皮洗净切片。香菇洗净切片。热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。再放入土豆和香菇翻炒。
1、将面粉放入大碗中，逐渐的将水加入面粉内，并用筷子搅拌成疙瘩。起油锅，爆香葱姜，放入西红柿丁翻炒2分钟，加清水、黑木耳、蛤蜊汤、高汤精大火煮开。
2、所需食材：面粉100g、土豆100g、香菇60g、斑节虾一节、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、盐5g、葱5g、姜3g。土豆去皮洗净切片。香菇洗净切片。热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。再放入土豆和香菇翻炒。
3、面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。起油锅，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟。
4、海鲜疙瘩汤的家常做法步骤如下：工具/材料：面粉、鸡蛋、虾、蛤蜊、蟹棒肉、贝柱、西红柿、菠菜、鱿鱼花、胡椒粉、生抽、盐、十三香。
（1）准备猪瘦肉200克，剁成肉泥，加姜末，加少量剁碎的芹菜末，然后加料酒，盐搅拌均匀，再分次加葱姜水少量，搅拌肉泥上劲，加入半个蛋清，一点淀粉，继续搅拌均匀上劲备用。
准备所需的原料，辅料 花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可。
步骤一：花蛤先放点盐水吐沙。步骤二：青菜洗净。步骤三：准备好面条。步骤四：锅热后，加油，下姜爆香。步骤五：加点水。步骤六：放入花蛤。步骤七：加点包心肉丸，这个肉丸很大，早点下。步骤八：水水开后加入面条。
白菜蛤仔汤的做法 步骤step 1 大白菜除掉菜梗留叶子，洗净撕小块备用。步骤step 2 包芯牛肉丸每个切两半备用。步骤step 3 汤粉用温水泡发。步骤step 4 洋葱。大蒜洗净、切好备用。步骤step 5 锅中油热，爆香葱蒜。
我觉得可以有这几种选择：冬瓜肉丸子汤、小油菜肉丸子汤、萝卜肉丸子汤等等。首先我们来说说冬瓜肉丸汤。自己调制出来的肉丸子，可以选择前尖肉或者梅花肉搅拌成馅，这样的肉馅做出来嫩而不腻，口感上不会发柴。
入口带着凤梨的酸甜，完全吃不出苦瓜的苦味，而且苦瓜和凤梨一起稀释了鸡肉的油腻，汤头清爽又有回甘，好喝！06｜丝瓜蛤蜊肉丸汤 夏天一到，各种瓜果轮番上市，翠绿的丝瓜可是香饽饽，既能作蔬菜食用，又能入药。
食材：蛏子（已洗净焯熟）、夜开花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉。将已焯熟的剥壳取肉，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和雪菜翻炒翻炒。随后，加入一些清水煮开至熟。
鲜活海蛏500克用盐水洗净。豆腐切小方块，姜片去皮，青葱切花，备用。鲜剥蛏肉小半碗加地瓜粉调入食盐、鸡精拌匀待用。
蛏子干排骨汤的做法 首先要准备好煲汤的锅具，推荐紫砂内胆的电炖锅，带预约功能的更方便。只有隔水炖煲出的汤才会清澈见底。把切成颗粒的排骨放沸水中焯一下，捞起后放水龙头下用凉水冲一会，以去除白沫，保持汤质清澈。
锅内加入适量的油，油热了以后，加入葱和姜炒香以后，加入准备好的蛏子肉炒香。加入少适量的黄酒和清水大火煮开。煮开的蛏子和汤一同倒入到砂锅中。
如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个 *** 适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。
食材 蛏子250克 姜15克 调料（详见菜谱）一份 *** 时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 蛏子洗净，用开水烫一下。2 少许油，烧热后放入姜加入蛏子，翻炒，加适量盐，烧一会，加水，烧开，加鸡精调味。
