1、基本成半球型的时候,用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子 1所有的馒头胚做好后放在案板上静置 1进行二次发酵,根据气候确定时间。1蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。
当蒸锅内的水开后,把馒头放入锅内。1大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了。1成品。
材料:适量玉米粉、适量酵母、适量水。容器里放入温水,放入酵母化开,搅拌均匀,放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。面团醒发到一倍大就发好了。将面团搓成长条。用刀切成剂子。将面团反复揉搓。
再把面团搓成长条,用刀切成四个剂子。然后把每个剂子翻转往里揉,用手整理成圆圆的馒头型,这样生坯就做好了。
1、第五步,切成一样大的大小,放在蒸笼里摆好,留点空隙以免发酵的时候粘连。
2、先找出来两个小碗,把酵母粉和白糖分别放进去,然后再分别倒进去水,把这两个食材化开,但是糖要用热开水化开,酵母粉也尽量用温水,不要太热就行。
3、加适量的温水将酵母搅拌化开,化开之后加入面粉进行和面。揉面,适当多揉一会儿,大约需用十到十五分钟。揉好之后做成馒头的形状,进行醒面。
4、之一种:红糖馒头,一般市面的棕色馒头,大多数是红糖味道的,不仅饭店有,而且大酒店都有这样的红糖馒头,而且好多都在里面加了红枣,因为和红枣和红糖是绝配,都有着补血活血美颜的功效,二者要是一起吃,效果会更好。
可可粉可以蒸馒头,下面来看看可可粉蒸馒头的 *** 。
可可粉 适量 甜菜根粉 适量 纯牛奶少量调色用奶香云朵小馒头的做法 准备材料按顺序混合材料之一步,将干酵母粉撒入牛奶一定要撒开,不然容易和牛奶结块第二步,加入白砂糖这一步以后端起盆晃动一下液体。
可可粉能做以下6个美食:可可粉纯牛奶,可可粉馒头(花卷),可可粉咖啡,可可粉饼干,可可粉冰淇淋,可可粉脏脏包。可可粉纯牛奶:纯牛奶对身体很好,加入可可粉,纯牛奶就变成巧克力的味道。