1、之一步:先准备好五花肉。第二步:加入适量盐、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉搅拌。第三步:加入适量蒸肉米粉,搅拌均匀腌制两小时以上。第四步:选取好的南瓜切块,铺在下面。
1、温水里加入酵母,静置5分钟。将酵母水少许少许加入面粉里,一边用筷子搅拌。揉成光滑的面团。发酵至原来的两倍大。在发酵的过程中,准备包子馅料,将猪肉剁成末。大葱切碎。姜蒜切剁碎。
2、做法 将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净,剁成肉末,备用。 将猪肉放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和,再将肉骨头汤徐徐倒入,边倒边顺同一方向搅动,搅成具有黏性的馅料。
3、下面就说一下做包子的步骤,和怎么做包子好吃。准备食材:面粉,酵母,西葫芦,葱,姜,调馅料,料酒,生抽,味素,食用油,盐。
4、做法步骤:第1步、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉,一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵,发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。
5、包子馅的调料:盐、鸡精、酱油、香油 包子馅的做法:五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀 白菜切指甲大小的丁,再加盐抓抓,放一会出水,再把水挤出来。
1、冬笋炒腊肉 天冷就想多吃些积蓄能量产生热量,馒头是很不错的主食,饱腹感十分强,配上冬笋炒腊肉,更是一下就能吃俩馒头。腊肉的咸香、冬笋的鲜嫩、青椒的清新,再配上辣椒的味蕾 *** ,配着馒头吃下去,超级好吃。
2、馒头里可以加火腿片、荷包蛋、培根、豆泡、土豆丝、五花肉等。
3、馒头就什么菜好吃 煎蛋,花生酱,山地小菜,阿一波小菜,酒鬼花生,卤蛋、黄瓜片、果酱(黄油)荷包蛋 ,香菜胡萝卜豆腐丝, 蒜泥拌黄豆蚕豆,酸辣圆白菜, 糖醋白菜,卤豆腐干。
4、馒头是很好的主食,饱腹感很强。有了冬笋炒腊肉,一次能吃两个馒头。腊肉的咸味,冬笋的鲜度,青椒的鲜度,加上辣椒味蕾的 *** ,搭配馒头吃,超级好吃。白菜炖粉条 这道东北菜可以说是很多人的家常菜。
将面剂子按扁擀成圆皮,包入肉丁馅 捏褶收口成包子状,然后弄成馒头样。凉水上屉旺火蒸约15分钟,关火焖5分钟然后蒸熟就可以了,香喷喷的肉馒头。END 注意事项 馒头做好后要再醒一下,这样蒸出来的馒头很松。
肉夹馍的 *** 分两个步骤,一是馍,二是肉一般都是先和面,等面发酵的时间炖肉,肉炖好面也发好了,再烙馍切肉,刚出锅的馍外皮酥脆更好吃,一放就不酥了肉夹馍馍的 *** *** 所需食材面粉500克酵母3克。
在包子皮中放入适量馅料;打褶成包子坯,放入刷完油的蒸锅屉上,盖上锅盖,放置10分钟,进行二次醒发;将蒸锅置于火上,大火烧开后改小火蒸15分钟;关火,不要开锅盖,待一分钟后再慢慢开盖即可。
主料 面粉5碗 牛奶1袋 猪肉300克 大葱1棵 辅料 油1勺 酱油适量 盐适量 酵母粉8克 肉卷子馒头的做法 盆里加入温水,加入一袋牛奶,加入酵母粉搅拌均匀。
蒸锅加水,水开至少蒸一个小时以上,如果是高压锅就很方便了,可以减少蒸肉时间。 步骤出锅,撒葱花开吃!一道肥而不腻,入口即化的粉蒸肉就做好了。
家常米粉蒸肉需要的食材 五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。做法步骤 生姜洗净,碾碎。肉洗净,切成块状,将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里,将切好的姜蒜也放入,再加入适量鸡精,放入适量的生抽,充分搅拌均匀。
加。蒸肉粉的配料是米,花椒,草果,八角,沙仁,其中没有盐,不加盐会没有味道,是要加盐的。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,芋头最早产于中国、马来西亚以及印度。
【腌制配料】:生姜剁碎20克,白酒20克,生抽酱油10克,白糖50克,老抽酱油10克,红油辣椒10克。 【蒸肉粉配料】:糯米半斤,食盐5克,八角2个,桂皮3块,香叶2片,干辣椒50克,干花椒10克。 【操作步骤】: 【一】:五花肉洗净切片。
大米和著干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了。
做肉夹馍里面的肉是猪肉加各种调料炖的,是炖的肉,炖的时间长,非常入味,入口爽滑香。准备花椒、大料、肉桂、山楂、陈皮,包入一个棉布包里,再准备葱姜蒜切段,一起放入电压力锅里。
肉夹馍的做法步骤 五花肉洗干净控干水分,放入无油煎锅,将肉皮烙至紧实,盛出放入碗中。这样做的目的是煮出来的肉有嚼劲,口感非常棒。 加入生抽、大葱、生姜、白酒搅拌均匀,腌制两个小时。
桂圆一颗,砂仁2克,荜拨1克,草豆蔻1克,肉豆蔻一小颗,胡椒1克,丁香一颗,香叶3-4片。腊汁肉夹馍的卤肉配方做法:把所有香料放入烤箱,375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。
主料 面粉1000g 调料 酵母(干)适量 桂花适量 刀切桂花馒头的做法 面粉加酵母和适量的水,揉成光滑面团。饧发至两倍大。饧发完毕的面团中加入干桂花。继续揉成均匀。然后把面团搓成长条。
小馒头放发酵箱发酵至一倍大小,蒸锅的水烧开,放进去大火蒸十五分钟。馒头关火后不要马上揭开,盖上盖子虚蒸五分钟再取出来,暄软可口,好吃呢。
用料 中筋面粉 200g 清水 100g 奶粉 适量 绵白糖 5g 盐 1g 桂花 适量 白芝麻 适量 酵母 3g 清新桂花馒头的做法 酵母用少许温水化开活跃5~8分钟。