菠菜焯水几秒钟能熟啊 (菠菜焯水几分钟)
菠菜焯水几秒钟能熟啊 (菠菜焯水几分钟)
菠菜焯水30秒就可以了。菠菜本身菜叶较薄，是易熟蔬菜，下锅焯水一般30秒口感好，如果焯水更长时间甚至达到1分钟以上，菠菜菜叶会太软易烂，如果后面还要油炒会软趴成坨。
菠菜焯水需一分钟。菠菜焯水需一分钟。菠菜焯水不需要很长时间，焯水它主要就是去除菠菜上面的草酸，所以放入水中冷水下锅煮，水煮开之后，一分钟左右就可以捞出了。
菠菜焯水1到2分钟即可。菠菜是一种很容易熟的蔬菜，所以菠菜焯水不需要很长时间，焯水不仅是为了让菠菜能熟透，也是为了能够让菠菜当中的草酸去除掉的。水煮开之后，放入菠菜一分钟左右就可以捞出了。
菠菜要焯水1至2分钟。吃菠菜前建议*焯水处理1至2分钟，因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量*的，200克菠菜大约就含1500毫克草酸。
开水下锅焯水1分钟即可。菠菜中草酸比一般绿叶蔬菜都高，不利于钙质的吸收，所以必须通过焯来减少草酸含量并去除菜自带的苦涩味道。
一般1分钟左右就足够了。焯水后的菠菜需要将里面的水分挤出， 再加入生抽、蚝油、小米椒进行搅拌均匀，也就可以吃了。菠菜焯水的目的不仅是简简单单的为了让菠菜能够熟透，也是为了能够让菠菜当中的草酸去除掉。
焯水1至10分钟，不同菜焯水时间也不一样。研究显示，焯水1~10分钟，去除农残的效果都不错，而且并非时间越长效果越好。比如清水漂洗“广东菜心”5~10分钟，可以去除甲胺磷残留30%左右，焯水1分钟就可以去掉90%以上。
水开后放蔬菜，一般的蔬菜焯1-2分钟就可以。在焯烫蔬菜的水中放入微量的食盐。这样由于浓度和压力的问题，可以使水溶性的营养素流失的速度减慢。足够的火力能够一直让水坚持欢腾状况。
由于亚硝酸盐溶于水，所以通过沸水焯可除去70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐，绿叶菜焯水5～10秒。含天然毒素的蔬菜。如芸豆、扁豆、长豆角、鲜黄花菜等。
叶菜类进行焯水，过沸水5~10秒即可，否则会丢失许多维生素，焯水后即可进行烹饪或过凉水后冷藏。焯菜是最常用到的烹调方法之一，它不仅可使蔬菜的口感更爽脆，去掉其中的草酸和涩味，还能使其安全性更高。
不同青菜的焯水时间是不同的，一般二到三分钟就可以。具体操作：为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。
在制作清炒类菜肴时，水沸腾后，需要将菜花放入水中焯烫2-3分钟左右。因为菜花需要经过二次加工，所以焯水的时间不宜过长，只需断生即可，防止炒出来的菜花软烂，口感不好。
菠菜焯水1到2分钟即可。菠菜是一种很容易熟的蔬菜，所以菠菜焯水不需要很长时间，焯水不仅是为了让菠菜能熟透，也是为了能够让菠菜当中的草酸去除掉的。水煮开之后，放入菠菜一分钟左右就可以捞出了。
菠菜焯水的正确方法是开水下锅焯水1分钟。在焯菠菜时可以往水中加一点食盐，盐可以保持菠菜的碧绿颜色。菠菜的茎与叶需要分开焯，茎焯水时间比叶长，茎焯1分钟，叶焯30秒即可。
菠菜本身菜叶较薄，是易熟蔬菜，下锅焯水一般30秒口感好，如果焯水更长时间甚至达到1分钟以上，菠菜菜叶会太软易烂，如果后面还要油炒会软趴成坨。
菠菜焯水1-2分钟就可以了。一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。
菠菜需要焯水。主料：菠菜400g、花生仁50g。辅料：油适量、盐适量、日式沙拉酱1袋。长生菠菜的做法 准备好原料，花生也叫长生果。菠菜择好洗净备用。花生米小火炒熟，自然放凉。把花生米压碎备用。
因为菠菜本身菜叶较薄，是易熟蔬菜，下锅焯水一般30秒口感*，如果焯水更长时间甚至达到1分钟以上，菠菜菜叶会太软易烂，如果后面还要油炒肯定软趴成坨，不好吃。
开水下锅焯水1分钟即可。菠菜中草酸比一般绿叶蔬菜都高，不利于钙质的吸收，所以必须通过焯来减少草酸含量并去除菜自带的苦涩味道。
水中加入适量食盐和白醋，放入菠菜浸泡5分钟，防止菠菜叶绿素丢失。清洗后，放进开水中焯水。菠菜改刀，根据个人口味凉拌。菠菜原棵洗净，去根部，待用。坐锅烧水，把水烧开。放入菠菜，焯烫大约1—2分钟。
