干菜怎么做熟的快 (干菜怎么做)
干菜怎么做熟的快 (干菜怎么做)
1、做菜前多用水泡一下，也可以在泡完后先用清水煮一下再做菜。
首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。冷水泡20分钟，大蒜切碎，碗里放糖酱油，放桂林辣椒酱，加白醋，加橄榄油，搅拌均匀备用。万年青干泡开后热水汆烫捞出，过冷水榨干水分备用。
将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟。将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用。
将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。
可以的，做法如下：用料 主料；万年青菜干馅料300克、面粉500克。辅料；白糖500克、酵母3克、盐少许。菜干包子的做法 馅料准备好，面粉放入所有食材揉成面团。揉面后擀皮。取一张。放入馅料包好，发酵好。
万年青菜干好吃吗。万年青干菜心怎么吃。材料：万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量。 万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。 海米冲去浮尘，泡10分钟。
麻辣万年青 步骤：1将万年青菜用温水浸泡30分钟。2准备小米辣椒两个切段备用，蒜切末备用。3将万年菜捞出沥干水分。4依次将辣椒段、蒜末、麻油、盐、香油、生抽拌匀即可。
1、去掉小白菜黄叶和老根，然后清洗几遍。将小白菜在100℃的沸水中焯烫至6成熟。捞出小白菜放入凉水中，然后在太阳下晒干，用绳子串起来，或者挂在晾衣架上都可以，也可以用热风干燥的方法。
2、将白菜冲冲冷水或投入冷水拔凉，捞出沥沥水就可以晒了。一般三到五天就晒成黑白分明的靓菜干，完全干透后，小心取下来，一捆捆扎好，放在密封铁盒里，不时再拿出晒晒，就完成了。
3、把所有的小白菜清洗干净，放在正值大太阳的天气中，暴晒三天，每天日照时间不能低于8个小时。对于这步来说，操作之前可要好好看天气预报哦。
4、晒菜干的步骤如下：材料：白菜适量，小苏打适量。用水冲洗干净小白菜。刷干净锅，不要留有油，然后烧一锅水，水开后加入适量小苏打，然后把白菜入锅焯一下，菜叶变软即可。
5、菜干的制作方法：材料 小白菜3000g、清水适量 做法 买回的白菜，用清水稍泡几分钟，这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。将所有的白菜，都洗干净，注意不要掰开，这样容易晒制。锅中放入热水煮滚。
