1、将原料放进面包桶,用发面团程序发面;面团发酵好后,做成馒头形状;将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多),冬天时间较长,现在只需20分钟左右;上笼屉用冷水大火蒸发,水开后10分钟。
1、中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后,再加入酵母粉拌匀。将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团,静置发酵约20分钟备用。
2、那不是奶油那是炼奶,做法有两种准备好馒头和鸡蛋 将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。将鸡蛋打入碗中。加入少许清水和盐。搅打成均匀的蛋液。将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可。
3、用微波炉烤馒头片 材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。 *** :将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。
1、(各种面粉吸水性不同,水量自己调节。)牛奶和淡奶油都要放至常温使用,否则会发酵的比较慢。更好能揉出像做吐司那样的手套膜。放温暖处,盖上保鲜膜,发酵成两倍大,用手指蘸面粉戳洞不回缩既发酵完成。
2、准备一些材料,比如面粉、酵母等。做的时候,更好用低筋面粉做,可以加一些糖,让它的味道更好。先冲好奶粉,一般用温的开水冲,再加入酵母粉,一起搅拌均匀,然后把它倒入面粉里,不断搅拌,5分钟后,就可以揉了。
3、问题三:牛奶鸡蛋馒头怎么做 材料:鸡蛋、面粉、白糖、牛奶(我不喜欢不喝牛奶,就用酸奶代替了) *** *** : 蛋清与蛋黄分离,蛋清中不能夹杂蛋黄。
4、奶油馒头是一道经典面食,以面粉、牛奶、奶油为主料精制而成的。
奶油馒头。准备材料:淡奶油70克、酵母5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐5克。之一步面包桶内放入淡奶油、水、细砂糖和盐拌匀。然后放入准备好的面粉、酵母和面半小时。再发醒半小时。
稀奶油能做乳酪蛋糕、鸡蛋羹、焦糖饼干、稀奶油面包、葡挞等。
可以,以下是稀奶油的吃法:主料:全麦饼干200克、淡奶油150克、白砂糖15克。辅料:全脂奶粉15克。提前做好的全麦饼干,也可以直接买全麦饼干。全麦饼干分2次用袋子装上,用擀面杖擀碎。
1、(各种面粉吸水性不同,水量自己调节。)牛奶和淡奶油都要放至常温使用,否则会发酵的比较慢。更好能揉出像做吐司那样的手套膜。放温暖处,盖上保鲜膜,发酵成两倍大,用手指蘸面粉戳洞不回缩既发酵完成。
2、准备一些材料,比如面粉、酵母等。做的时候,更好用低筋面粉做,可以加一些糖,让它的味道更好。先冲好奶粉,一般用温的开水冲,再加入酵母粉,一起搅拌均匀,然后把它倒入面粉里,不断搅拌,5分钟后,就可以揉了。
3、做法:牛奶加热成温牛奶,奶油回温。酵母和等量的白糖混合,用温牛奶化开,静置至少10分钟,直到酵母液表面浮起很多泡沫。鸡蛋打散,和奶油一起拌匀,和酵母液混合。