馒头怎么做的 (蒸卷心菜馒头怎么做)

馒头怎么做的?

1、因为发面特别黏糊，需要在案板上撒一层干面粉，再把面团从面盆里挖出来，放在大案板上面揉。

馒头片除了加鸡蛋炸,还有其他的什么 *** ,更好吃?

这种 *** 炸出来的馒头片口感还不错，关键是吸油少。第三种做法，裹上蛋液炸 这种 *** 很多人经常用，效果不错。将鸡蛋磕入碗中打碎，然后将切好的馒头片放入碗中，将鸡蛋液均匀地裹在它的表面，然后放入热油中炸制即可。

之一，拔丝馒头。将馒头片切成小方块，锅中加油预热，将切好的馒头块放入油锅中炸，知道馒头块的表面呈金黄色就可以捞出锅了，放入一旁备用。

建议可以把馒头切成片，撒上少许盐，从锅边入手放进馒头片，让馒头片完全把油吸收，中火煎至馒头两面金黄即可出锅。煎好的馒头片建议可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味会更好。

包心馒头怎么做

【做法】 将中筋面粉，水， 白砂糖和酵母揉成面团，发酵3个小时。今天放在被窝里，里面放了一个暖身宝，闻到发酵的香味时取出，面团发的非常的好。

心形馒头 1 豆沙、面粉250克、酵母1克，加水和成咖啡色的豆沙面团。2 白色面团：面粉250克和酵母1克和成白色面团。饧半小时。3 各自分成小团。4 白色面团压成薄片。5 放上豆沙面团。6 包起来。7 擀成长条状。

爱心天使馒头的做法 温水化开酵母，分次加入面粉中，搅拌揉至光滑细腻 面团分为3：2，其中五分之三的一份加入红曲粉，揉至均匀。

【夹心小馒头】食材：面粉300克、红豆沙适量、酵母3克、温水120克。做法：面粉，豆沙馅，酵母准备好。面粉放里，放入酵母，用120克温水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。

（ 9 ）依次包好放入蒸锅，再次发酵20分钟。开火上汽蒸20分钟，关火闷3分钟；（ 10 ）出锅，装盘上桌。小贴士 发面时在面团上扎个孔，这样面发得均匀。凉水上锅二次发酵，这样缩短蒸的时间，也使包子或馒头更松软。

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