在清洗前,要先将粉肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净:清洗粉肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
清洗方法:将肥肠在清水中冲洗掉表面的灰尘和脏物。捞出控干水分放在盆中,加少许食用碱。双手不停的揉搓,和洗衣服的动作一样,直至闻不到肥肠的异味。在清水中冲洗掉食用碱,将肥肠剖开,摘掉里面的肥油。
首先我们把买回来的猪大肠外层冲洗干净。然后分清楚一条肠子是有分粗的一头和细的一头。将猪肠大的那一头翻开,形成一个包。然后让细的一头塞到大肠包里面。
材料:猪粉肠适量,一茶匙生粉,一茶匙食盐。冲洗干净猪粉肠里的脏物。加入一茶匙食盐,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。撕掉油脂,翻到反面清洗。一茶匙生粉,抓洗,清洗干净,重复一次即可。
首先用水将猪肠粉冲洗干净,如图所示。然后在粉肠上撒上适量的食盐。接下来抓洗至食盐溶化。接下来需要撕掉猪肠粉的油脂,见下图所示。然后再将猪粉肠反过来,再次冲洗就可以了。
1、把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。
2、清洗方法:将肥肠在清水中冲洗掉表面的灰尘和脏物。捞出控干水分放在盆中,加少许食用碱。双手不停的揉搓,和洗衣服的动作一样,直至闻不到肥肠的异味。在清水中冲洗掉食用碱,将肥肠剖开,摘掉里面的肥油。
3、材料:猪粉肠适量,一茶匙生粉,一茶匙食盐。冲洗干净猪粉肠里的脏物。加入一茶匙食盐,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。撕掉油脂,翻到反面清洗。一茶匙生粉,抓洗,清洗干净,重复一次即可。
4、清洗粉肠时我们可以在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。也可以清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。或是用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
5、先要冲洗猪粉肠里的脏物。加入一茶匙食盐至猪粉肠,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。撕掉猪粉肠油脂,翻到猪粉肠反面清洗。一茶匙生粉,加入猪粉肠抓洗,然后清洗干净,再重复一次即可。
6、可以把粉肠的一端接在水龙头下,打开水龙头,水便可以把粉肠里面的大部分脏东西冲走,也可以用筷子或长的竹签将粉肠翻过来,把里面白色的物质撕掉,为了清洗得更干净,可以放1-2勺食盐并反复抓洗。
把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。
清洗方法:将肥肠在清水中冲洗掉表面的灰尘和脏物。捞出控干水分放在盆中,加少许食用碱。双手不停的揉搓,和洗衣服的动作一样,直至闻不到肥肠的异味。在清水中冲洗掉食用碱,将肥肠剖开,摘掉里面的肥油。
材料:猪粉肠适量,一茶匙生粉,一茶匙食盐。冲洗干净猪粉肠里的脏物。加入一茶匙食盐,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。撕掉油脂,翻到反面清洗。一茶匙生粉,抓洗,清洗干净,重复一次即可。
待水沸腾后,放入肠子。待水重新沸腾后,便可夹出肠子。用凉水冲洗干净,确保表面摸上去没有黏液的感觉即可。
先要冲洗猪粉肠里的脏物。加入一茶匙食盐至猪粉肠,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。撕掉猪粉肠油脂,翻到猪粉肠反面清洗。一茶匙生粉,加入猪粉肠抓洗,然后清洗干净,再重复一次即可。
1、把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。
2、材料:猪粉肠适量,一茶匙生粉,一茶匙食盐。冲洗干净猪粉肠里的脏物。加入一茶匙食盐,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。撕掉油脂,翻到反面清洗。一茶匙生粉,抓洗,清洗干净,重复一次即可。
3、清洗方法:将肥肠在清水中冲洗掉表面的灰尘和脏物。捞出控干水分放在盆中,加少许食用碱。双手不停的揉搓,和洗衣服的动作一样,直至闻不到肥肠的异味。在清水中冲洗掉食用碱,将肥肠剖开,摘掉里面的肥油。