哪些食物是发物(豆类是发物吗)
哪些食物是发物(豆类是发物吗)
食用菌类，主要有蘑菇、香菇等。海鲜类，主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。蔬菜类，主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。果品类，主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。
发物大多数是指有刺激性或蛋白质，脂肪等含量比较高的食物或者是营养成分过高的食物。在中医上来说发物是包括海鲜类，菌菇类生禽类有时候也会把韭菜香菜，芒果等食物，会列在发物的范畴当中。
可能很多人都不太清楚，我们所熟知的具体的食物，其实都是狭义的发物，比如虾、蟹、醪糟等，对于患有皮肤病或者过敏性疾病的人群不宜食用，食之则助热生火，导致病情加重。
素体热盛，阴虚火旺，诸热所致病症不宜食用。\x0d\x0a\x0d\x0a动风发物：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。
忌口不能吃发物有哪些1 中医认为发物是指容易诱发某些疾病或加重某些疾病的食物，如葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹等，忌口不能吃的发物较多，因病情而异 。
如果我们生病了，一定要及时就医并按照医生的叮嘱忌口和不要吃发物食物，这样才有利于我们身体的恢复。
很多人针对鹅米豆是不是归属于发性食物存有着一定的疑惑，实际上，鹅米豆并算不上是一种发性食物，而且也没什么相克的食物，可是仍有一些身体素质独特的人，不能吃鹅米豆。
娥米豆正称娥眉豆，豆大约是其形状似女子弯弯的娥眉吧。乡音讹称鹅米豆或莴米豆。唐史载：骆宾王为徐敬业起草的声讨武则天的檄文有： 入门见嫉，蛾眉不肯让人；掩袖工谗，狐媚偏能惑主。
眉豆角在我们这里叫鹅米豆，有两种之分，一种是扁平的，另外一种中间是鼓起来的，我们这里叫猪大肠鹅米豆，在口感上后者比较好，眉豆角的颜色是紫红色。
把鹅米豆两头去角，去丝洗净备用。辣椒、蒜苗洗净切节备用。架锅放油35ml 烧至6成热，放豆瓣，老姜，花椒下去炒20秒，然后放鹅米豆下去炒30秒。放点水30---50ml 到锅内，火可以小一点烧一分钟。
