1、正确炒薏米的方法如下:准备好薏米。用清水洗净,晒干水分。将薏米放进锅中。用小火炒至薏米焦黄,差不多历时1个小时左右。将炒干炒香的薏米装入干净的瓶中,密封保存。
正确炒薏米的方法如下:准备好薏米。用清水洗净,晒干水分。将薏米放进锅中。用小火炒至薏米焦黄,差不多历时1个小时左右。将炒干炒香的薏米装入干净的瓶中,密封保存。
将薏米提前浸泡,浸泡完成后,把水分沥干;准备好炒锅,将薏米放入锅中用小火炒;水分还没沥干时要多翻动,直至水干;水干后,小火继续翻炒,直至表面焦黄;冷却后,将炒好的薏米放进准备好的容器里即可。
首先把准备好的薏米浸泡水中2小时,捞出洗净。沥干水份。沥干水分之后放入锅里。开小火,用铲子不断进行翻炒。炒到发黄。发黄后关火,盛出平放,进行冷却,做好了。
请点击输入图片描述 架锅开始炒制。全程保持中小火,不断翻搅,避免炒糊。生薏米呈冷白色,翻炒过程中会慢慢变黄,冒出细小烟雾,有香味。一般翻炒20分钟左右。
/3 薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后,可以调成中火,不能一直用大火,很容易糊,保持不停的翻炒,让薏米受热均匀,这个过程有点儿辛苦。
正确炒薏米的方法如下:准备好薏米。用清水洗净,晒干水分。将薏米放进锅中。用小火炒至薏米焦黄,差不多历时1个小时左右。将炒干炒香的薏米装入干净的瓶中,密封保存。
请点击输入图片描述 架锅开始炒制。全程保持中小火,不断翻搅,避免炒糊。生薏米呈冷白色,翻炒过程中会慢慢变黄,冒出细小烟雾,有香味。一般翻炒20分钟左右。
一斤干净的薏仁,铁锅大火烧热,将薏米抓入锅中。薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后,可以调成中火,不能一直用大火,很容易糊,保持不停的翻炒,让薏仁受热均匀,这个过程有点儿辛苦。