蒸枣糕松软馒头怎么做自己在家怎样做枣糕馒头
蒸枣糕松软馒头怎么做自己在家怎样做枣糕馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸枣糕松软馒头怎么做自己在家怎样做枣糕馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、大火蒸40分钟后把盘子拿出来凉着，等盘子凉了以后用水果刀顺着盘子边轻轻推一下，枣糕馍就出来了。切块装盘咬一口马上就有坚果的香味和淡的甜味弥漫口腔。
2、先把面粉揉好，里面可以加入一些发酵粉，可以缩短时间，蒸出来的馒头也比较好吃。把买回来的枣子在水里涮涮，并切成枣片或者枣块。
3、蒸枣糕的做法步骤1干酵母用温水化开，不能太烫要不然酵母会烫死。面就发不起来了！步骤2把化好的酵母水，放到面里，再加上一定量的温水。反复揉搓，直到面光，盆光，手光。
4、准备一把红枣，用清水洗净后，浸泡10分钟，然后捞出来控干水分去核装入盆中备用。
5、蒸焖：当地使用大铁锅，将饧好的馍放入笼笆(竹片编成的笼箅)，上面扣上铁盆，旺火烧开15分钟，回汽10分钟即熟。使用铁盆是为了防止馍馍水分过大。
1、再放上枣，乌梅再对折。这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
2、面500克干枣若干干酵母3克蒸枣糕的做法步骤1干酵母用温水化开，不能太烫要不然酵母会烫死。面就发不起来了！步骤2把化好的酵母水，放到面里，再加上一定量的温水。反复揉搓，直到面光，盆光，手光。
3、枣糕馒头的做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
1、碗中添加1斤的普通面粉，3克的发酵粉，10克的白砂糖推动发醇，搅拌均匀，用适当的温开水揉面，拌和至没有干小麦面粉，着手搓成面糊，盖上保鲜袋醒面2倍大。
2、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
3、第二种办法是到超市买一些米酒，然后把大约半杯米酒水倒入面中，直接发面。这种 *** 比较简单，做出来的馒头还有甜味。
1、把面粉倒入碗中，放入酵母和泡打粉，加入适量白糖，分次加水和面。把和好的面放在案板上，分成两半，把两快面分别擀成圆饼。把小枣放在上面，两张圆饼盖起来。
2、 *** *** 发酵面：黄酒渣子500克做酵子，加温水化开，过丝罗后，发面5千克，温水量冬天5千克，夏天5千克，春、秋5千克左右。发面盆冬天放在热地方，以热到不烘干面盆为准；夏天则应放最阴凉的地方。
3、在洋县饭馆、作坊、家庭都能制做。枣糕馍用黄酒渣发酵，和面时加白糖，根据四季气温把握好水温，和成的面要反复采揉，馍馍做成后要盖上被单，发酵半小时后，用大铁锅蒸焖，出锅时按上花印即成。
4、其五，正是把握火候是关键。大锅内放适量水，将竹箅置水上，水烧开后将馍胚有序的排列于篦上，盖好锅盖用大火蒸。等蒸汽逸出便改用文火。蒸气回锅即熟。起锅时用食用红画上梅花。蒸一锅馍大约需要半点钟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
