西葫芦炒木耳火腿怎么做,木耳和西葫芦怎样炒的好吃下饭呢?
西葫芦炒木耳火腿怎么做,木耳和西葫芦怎样炒的好吃下饭呢?
1、步骤1清炒西葫芦丝的做法大全 西葫芦刨去磕碰的地方，老一点的皮，然后切片切丝。红泡椒切丝，这个不辣，好看。
1、西葫芦一分为四切成小片，这里要注意的是如果是里边有瓤的一定要把瓤用勺子挖掉，否则会影响口感。西红柿切成小丁备用，木耳提前泡发然后切成丝备用。蒜切片备用，葱切片备用，葱和蒜的作用是提香的作用。
2、木耳泡发洗干净，西葫芦洗净切片，火腿切薄片，青红椒切片，葱蒜切片或段。热锅凉油，油热六成放葱蒜炒出香味。放入火腿片炒一下放入西葫芦片翻炒几下。随后放入木耳，倒入生抽翻炒几下。
3、【西葫芦炒木耳】准备食材：西葫芦1个、黑木耳1大把、大蒜1个、干辣椒3个。调料：蚝油、盐、料酒、油。做法：木耳提前泡发好以后， 用剪刀剪去黑木耳的根部，然后冲洗干净，切成木耳丝。
4、黑木耳提前泡发，洗净 3 蒜瓣切片 4 坐锅，放油，爆香蒜片 5 放虾皮，炒香 6 放西葫芦，翻炒均匀 7 放木耳，继续翻炒 8 放盐、鸡精，翻匀出锅 9 装盘 小贴士 虾皮本身含有盐分，放盐的时候要适量。
1、首先准备一根西葫芦，切成片，木耳一小把切成丝，准备糖醋汁，糖醋汁的材料主要有这些：红辣椒，花椒，陈醋，白糖，食盐，淀粉。淀粉主要用来勾芡。
2、素炒木耳好吃的做法：木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用。锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用。
3、炒木耳，直接下锅炒就错了，多加这一步，木耳不炸锅更清脆好吃。喜欢的朋友可以在家试一试。
4、首先我们在锅中加入适量的清水开大火烧开，大火烧开之后，加入食用盐一勺（约2克），然后将泡发好的木耳下锅焯水一分钟，中途再加入少许的植物油亮色。
5、加少量的食用盐和鸡精搅拌均匀，撒上葱花就可以出锅了。大厨的诀窍就是：炒木耳时别只会加盐，可以加点白砂糖，有提鲜的功效。醋要在放盐之前加入，这样木耳不容易被炒碎，也不会变色，炒出来的木耳爽脆有嚼劲。
1、鸡蛋打好以后，加入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放到锅里面翻炒好盛出来备用 2 锅中放入几片生姜，然后再加木耳爆炒一下 3 西葫芦放进去爆香，加一些盐翻炒均匀 4 炒好的鸡蛋块放进去翻炒几下就可以出锅了。
2、将所需要的食材准备好。大蒜去皮，清洗干净，放在案板上用菜刀按扁，再随便切几下。接下来把西葫芦一切为二，用勺子将中间的籽挖出来，再切成片。木耳泡发好以后，将其倒在漏勺上将水分控干净。
3、【西葫芦炒木耳】准备食材：西葫芦1个、黑木耳1大把、大蒜1个、干辣椒3个。调料：蚝油、盐、料酒、油。做法：木耳提前泡发好以后， 用剪刀剪去黑木耳的根部，然后冲洗干净，切成木耳丝。
4、第将西葫芦放入锅中，和木耳一起翻炒均匀。第将黄瓜倒入锅中，翻炒均匀，黄瓜和西葫芦都非常容易熟，所以炒的时间不要太长。第根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
5、辅料：食用油适量、盐1小勺。西葫芦刨去老皮和有磕碰的地方，红泡椒洗干净，大蒜去皮洗干净。西葫芦切去两头，切成丝。锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再下辣椒丝煸炒一下。下西葫芦丝翻炒几下。
