鳕鱼肉丸子白菜汤的做法,鳕鱼与白菜的好吃做法?
鳕鱼肉丸子白菜汤的做法,鳕鱼与白菜的好吃做法?
准备材料。2 土豆洗净去皮后，切成3cm见方的滚刀块，鳕鱼洗净，去皮，去骨，切成3cm厚5cm长的段，鸡蛋打散备用。
1、做法为：锅内放油，油热，腌好的鳕鱼段放入煎至双面定型，然后放入酱油、料酒、蚝油、少量糖，还有切好的葱姜蒜，翻炒出香味，放入水没过鳕鱼段以上一厘米，然后小火炖至30分钟。放入切好的大白菜，再炖20分钟即可。
2、首先把大米用清水泡三个小时；接着往高压锅中放入适量的清水，大火烧开，倒进洗好的大米压五分钟。02 然后把大白菜洗净杆叶分离，白菜干切成丁，打开高压锅，把白菜干倒进去煮五分钟。
3、清蒸也很好吃。首先，准备好材料鳕鱼、白菜，辅料酒、姜、蒜、豆豉等。如果喜欢吃辣，也可以加些红辣椒。然后把鳕鱼洗干净，抹干净它表面的一些水分，加点料酒、盐去腌一下，大概30分钟。再将白菜、辅料洗干净，切成丝状。
倒入老抽和生抽，并加入白糖，炒匀。倒入干白菜，炒匀。加入鸡丸，炒匀。加入粉条，炒匀。加入清水，以和材料平齐为准。倒入料酒，中火炖20分钟左右，至干白菜和粉条软烂即可。
白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。
白菜加入后，再煮3-5分钟，至白菜熟烂后加入盐调味即可 小贴士 因为有这种成品肉丸，所以其他的调料都不用加，汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下，再加入开水，用大火煮，可以让汤变浓稠，好喝。
肉丸 8个 白菜 200克 辅料 葱 适量 花椒 10粒 鸡精 少许 盐 少许 花生油 少许 蒜 适量 姜 适量 步骤 准确肉丸子，这是提前做好的，我有肉丸子的菜谱可以参考！准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。
将肉丸裹上干淀粉。丸子下油锅炸。炸到丸子变金黄色，捞出沥油。炸丸子剩下的部分油，爆香葱姜。下白菜炒到出水变软。加入酱油和炸好的肉丸，翻炒均匀。
白菜炖肉丸的做法步骤 1 将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色，捞出沥油。
