1、步骤 准备好米饭,黄瓜、西葫芦、生菜、白菜切丝,香葱切小葱圈儿,豆芽洗净备用。锅中倒油。先放入白菜丝和西葫芦丝翻炒。放入米饭。米饭炒散后,放入豆芽。加入老抽上色。放入食盐。
1、菜谱:蘑菇角瓜 步骤:将肉飞水,用冷水冲净,下油锅滑炒至六成熟,倒入蘑菇。翻炒一会儿,加入盐与鸡精等调味料出锅。小贴士:1.我选的是那种又大又白的平菇。
2、准备食材。角瓜洗净纵剖成4份,削掉中间的瓜籽,斜刀片成厚片。黑木耳泡发,煮一锅开水焯2分钟捞出控干。其他蘑菇切片备用。香葱切碎,蒜拍破,朝天椒切成片备用。
3、角瓜炒平菇做法:把蘑菇条放入沸水中,焯两分钟,捞出 西葫芦头去尾洗净先切成厚片,斜切成片待用。锅中倒入油,将辣椒段姜末放入锅中,中小火煸炒出香味。
4、首先,准备1根新嫩的角瓜,把它清洗干净后,再将它擦成细丝,另外,再擦点胡萝卜丝出来,然后,再将它们剁成碎末,倒入碗中备用,如果家中备用搅蒜器的话,操作起来会更省事一些。
5、角瓜(西葫芦)的做法如下:用料:西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量。步骤:中等大小的西葫芦洗干净,切片备用。
能一起炒,但是没有什么味道,可以分开炒这样是两个菜,可以配一些别的,比如说豆芽中可以配一点干豆腐丝,西葫芦片配一些青椒片、胡萝卜片这样好吃。
西胡芦和黄豆芽之间没有相克关系,一起炒没有问题。
可以。食材:黄豆芽 (250克),木耳 (50克),葱 (1根),辣椒 (1只)。
最后一起炒半分钟,香喷喷的西葫芦炒鸡蛋就出锅了。而且我们知道,用了鸡蛋之后,这道菜就有了一股清香的味道,可以说,老少皆宜。西葫芦当成馅料,做成包子或者饺子。
鲜,嫩,爽,脆。滑锅后,放食用油,放葱蒜炒香,入鸡丝滑散,拨到锅边,放入只剩茎部的豆芽,炒熟,和鸡丝混合翻拌均匀,加盐、蚝油、鸡粉,起锅装盘,撒上葱花即可。