将红枣蒸熟后捣成泥状。将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。逐渐加入水搅拌成面团。将面团醒发至两倍大小后搓成条状。将红枣泥塞入面团中,揉成圆形。将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
先将面粉放入盆中,在里面加入白糖和酵母,倒入适量的温水,这样做出来的馒头更加的暄软。都放好了之后将它们揉成软硬比较合适的团状,放在温度高一些的地方静置一会儿。
玉米面红枣馒头的做法步骤1面粉和玉米粉中加入酵母,加入水调成絮状。将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。玉米面红枣馒头的做法步骤2发面好了以后排出空气,加小苏达在醒发15分钟。
首先我们需要准备好以上所需要的食材,中筋面粉、玉米面、酵母粉、白砂糖、红枣,好的食材馒头的口感才会更加香甜。
盆内放入面粉和玉米面。温水冲泡酵母粉,筷子搅拌静置五分钟。酵母粉水分次倒入面粉内,搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团。红枣清洗干净。葡萄干清洗干净。红枣切碎和葡萄干放一起。
玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。
玉米面红枣馒头的做法步骤1面粉和玉米粉中加入酵母,加入水调成絮状。将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。玉米面红枣馒头的做法步骤2发面好了以后排出空气,加小苏达在醒发15分钟。
【烹饪步骤】:首先我们需要准备好以上所需要的食材,中筋面粉、玉米面、酵母粉、白砂糖、红枣,好的食材馒头的口感才会更加香甜。
盆内放入面粉和玉米面。温水冲泡酵母粉,筷子搅拌静置五分钟。酵母粉水分次倒入面粉内,搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团。红枣清洗干净。葡萄干清洗干净。红枣切碎和葡萄干放一起。
红枣玉米馒头的做法很简单,把红枣洗干净,去掉核,切成小丁,把玉米和白面按照比例放在一起,加入红枣丁,加入适量的酵母粉,用温水和好,放在温暖的地方等待醒发,然后揉好排气上锅开始蒸馒头就可以了。