分钟左右熟。准备材料:三文鱼2块、香葱1根、姜3片、蒸鱼酱油25g、植物油5g准备好所有食材,将三文鱼洗净后,沥干水分;把1片姜切成丝,香葱切成碎备用。在盘子上放上2片姜片,然后放上三文鱼。
那么,三文鱼有哪些好吃的熟吃做法呢?下面我就给大家介绍几种,希望能对大家有所帮助!照烧三文鱼用3勺酱油、2勺蜂蜜、2勺清酒、少许姜蒜片调成照烧汁,也可以直接购买市面上的照烧汁。
鱼先解冻,用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉,把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅,二是能锁住鱼中养分,三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油,中火慢煎,至两面金黄。煎好后捞出准备。
做法:将三文鱼清洗干净,剃去骨头,然后切成大块。将胡萝卜切成小丁块。将切好的三文鱼撒上盐、料酒、胡椒粉腌制一刻钟。先在炒锅中倒入菜籽油,烧热,先将三文鱼翻炒熟后,出锅备用。
三文鱼可以煮熟了吃。准备食材:生抽、三文鱼、葱姜蒜、香菜、豆腐、料酒、白糖、老抽。首先把香葱切葱花,姜切片,蒜剥皮拍扁,香菜切段。然后把三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块,备用。
步骤:三文鱼洗干净,放入黑胡椒碎,盐,一勺葡萄酒盖保鲜膜腌半小时。煎锅里放入一块黄油。黄油彻底融化,放入腌好的三文鱼,不要马上翻动,底部变硬之后再翻动。侧面和上面也煎一下。青柠檬切片。
鱼先解冻,用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉,把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅,二是能锁住鱼中养分,三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油,中火慢煎,至两面金黄。煎好后捞出准备。
将三文鱼洗净,切成两段放入盘中,三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。再将生姜切成碎末,再剁点剁椒,将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
1、还有一种做法,就是三文鱼碎。这种做法本来是利用鱼的边角料(就是剔除的骨头等上面附着的肉)做的,可以不那么浪费,但是考虑到边角料刺比较多,加之处理起来比较麻烦,所以还是用了普通的三文鱼块。
2、三文鱼可以煮熟吃,而且味道鲜美, *** 多样。如果怕腥味的话煮着吃是更佳选择,只是鱼肉吃起来没有生吃那么嫩,熟吃三文鱼可以减少感染寄生虫的风险。
3、三文鱼可以熟食,而且味道鲜香,口感肥美。由于三文鱼含有寄生虫,在运输过程中容易污染细菌,所以最后做熟后再食用。