紫菜淮山肉丸子的做法,紫菜肉丸汤是孩子很喜欢的菜品,想做的好吃,该如何操作呢?
紫菜淮山肉丸子的做法,紫菜肉丸汤是孩子很喜欢的菜品,想做的好吃,该如何操作呢?
1、姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。请点击输入图片描述 4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。请点击输入图片描述 5 砂锅倒进4碗左右的清水，肉丸和姜丝放进砂锅内煮开。
1、紫菜肉丸子汤，这样调味才好吃无论是哪种汤底的 *** ，汤味想要好喝，首先就离不开各种调料的使用，正确的使用各种调料，能够将你的厨艺提升一个档次。
2、做肉丸紫菜汤，肉要选择猪前腿肉，这个部位的猪肉适合氽丸子吃。我做肉丸时，一般会把葱姜与猪肉绞在一起，有人可以不太喜欢在肉丸中吃到葱姜，那就可以用葱姜水代替食材中的蛋清。
3、猪肉化开剁成肉泥备用。然后取出一点儿紫菜和粉丝出来备用。葱切碎加入肉泥里。加盐，蚝油，生抽，淀粉抓匀，加一点点水，搅拌均匀。
4、紫菜肉丸汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 1猪肉大约600克，可以用搅拌机搅成肉馅，我喜欢用刀剁的（主要不喜欢洗搅拌机太麻烦）要剁成茸。请点击输入图片描述 2 将猪肉放入大碗中。
5、食材明细：紫菜1片、猪肉丸12个、鸡蛋1个、盐适量、油适量、胡椒粉少许、鸡粉少许、葱1根、姜1块、纯净水4碗 紫菜肉丸汤的做法步骤 1 准备食材：紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。2 紫菜浸泡片刻。
首先将火锅丸煮熟。其次将火锅丸子沥干，油烧热后放入葱姜蒜爆香。最后加入干辣椒，油辣子，放入煮熟的火锅丸一起翻炒。
加青椒爆炒：将买回来的丸子解冻之后切成薄片，再将其与青椒一起下锅爆炒，其中丸子的肉香味搭配上青椒的辣味吃起来是非常鲜香的，而且青椒能够在一定程度上起到解腻的作用。
准备食材：各色各样火锅肉丸子两人份、朝天椒适当、大蒜子3-5粒、盐适量、生抽酱油适当、味精适当。更先要将朝天椒清洗，大蒜子去皮，洗干净备用。
爆炒丸子 主料：各色火锅丸子两人份、辣椒适量、大蒜子适量、调味料 首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。
1、材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
2、炸肉丸子 食材： 猪肉馅500克，白萝卜半个，红薯粉面1000克，葱姜末适量，十三香适量，盐适量。 做法： 用平时煮肉的肉汤凉温，倒入红薯粉面里，红薯粉面是颗粒的，搅拌均匀。
3、之一步：炸肉丸子 买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。
4、步骤一：猪肉洗净剁成肉末 步骤二：放盐、生抽、料酒 步骤三：打入一个鸡蛋的蛋清，放入淀粉 步骤四：用筷子往一个方向用力搅打上劲，静置二十分钟 步骤五：锅里放水，煮至冒小泡，转小火。
5、以下是炸丸子的做法和配方： 将肉馅和各种调料混合均匀，搓成小球，下入热油中炸至金黄色即可。 配方：肉馅500克、葱姜末各适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量。
6、 *** *** ：首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。
1、可以在丸子馅里面加一些面粉。之后用筷子顺时针搅拌，过一会儿馅就会变得粘稠起来了。山药肉丸是一道由山药、五花肉、胡萝卜、蛋清为主要材料做成的小吃，属于家常菜，调料包括姜末、料酒、酱油等。
2、做肉丸的肉泥太稀怎么办 可以在丸子馅里面加一些面粉，之后用筷子顺时针搅拌，过一会儿馅就会变得粘稠起来了。
3、做肉丸的肉浆太稀，可以适当加肉糜并不停搅拌上劲儿即可。以”酸菜牛肉丸“为例，做法如下：材料：牛肉糜150g、酸菜100g、鸡蛋1个、大葱一小段；盐4g、油20g、生抽一点、白胡椒粉一点。
4、】用筷子顺时针搅拌上劲；（让馅料变粘稠成型）【12】手沾少许温水，把馅料放在手心、握拳，从虎口处挤出小丸子；【13】放入抹了层油的盘子上；【14】水烧开，放盘子中火蒸15分钟。小贴士 处理山药时，记得戴手套。
5、作法：将地瓜、淮山药洗干净，放进锅中，添加适量冷水煮开。用另一个锅把紫红薯也煮开。把煮开的淮山药、地瓜及其紫红薯削皮，用汤勺碾成泥。
6、添加大概一小勺蛋清，以及淀粉。PS： 加蛋清是为了让肉丸的口感更嫩一些，锁住更多水分。
1、材料：紫菜、肉末、淀粉、葱花、姜末、盐。紫菜撕碎。撕碎的紫菜泡水，泡开后捞出来沥下水。为了口感更好，可以用刀将紫菜再切碎一点。紫菜和肉末、淀粉、葱姜、盐搅拌均匀。
2、准备食材：紫菜、肉丸、鸡蛋、姜。请点击输入图片描述 2 紫菜浸泡片刻。请点击输入图片描述 3 姜去皮切丝、肉丸切刀花、鸡蛋敲破划散。请点击输入图片描述 4 浸泡好的紫菜清洗干净、捞起沥干水。
3、准备材料，猪肉更好选带点肥肉的，紫菜用清水泡软2猪肉剁碎，马蹄，紫菜，干贝各自剁碎，尽量细3将所有材料倒在盆里，加一小勺盐用手抓匀4用勺子勺出一点，放在手心搓圆5把做好的丸子码在盘子上。
4、主料紫菜1小块猪肉250g辅料油适量盐适量干贝若干马蹄6个 步骤 紫菜丸子的做法步骤1准备材料，猪肉更好选带点肥肉的，我后来加了点肥肉，紫菜用清水泡软。
5、把肉馅、香菇、干贝碎拌匀调味 把干紫菜用剪刀绞碎，把紫菜揉进肉馅 搓成小球状 切少许胡萝卜片垫底 蒸架上蒸十分钟。取出即可食用或者煮汤。
