1、准备食材:西葫芦一个从中间切开,然后顶刀切成两个硬币厚的片,鸡蛋两个打入碗中打散,泡发好的黑木耳摘洗干净,葱花、蒜末。(西葫芦不能切得太薄,容易炒软没口感,也不能太厚,不容易熟。
1、个西葫芦 萝卜半根 西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,西葫芦不用去皮也很嫩。将西葫芦和胡萝卜切丝。热油煎蛋 炒至凝固,出锅。再次加热油,先放入胡萝卜,因为很难煮,翻炒2分钟左右。
2、加盐调味;西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。营养价值编辑 西葫芦炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂。
3、中火加热加入油,下入葱蒜翻炒出香味。下入西葫芦继续炒制变软。加入生抽,蚝油继续翻炒。最后加入提前炒好的鸡蛋,翻炒2~3分钟就可以关火出锅了。这道西葫芦炒鸡蛋就完成了。
4、起锅烧油,油热后放入蛋液翻炒至7成熟盛出备用。锅内加少量油烧热,再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟,加入适量鸡精调味后,美味的西葫芦炒鸡蛋就做好了。
5、准备好食材,西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟,蒜末炝锅,西红柿炒出汁,下西葫芦翻炒到断生,倒入料汁和鸡蛋,翻炒粘稠即可。
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤 先来一张食物全图。 葫芦瓜去皮,刨丝。 加入盐和鸡蛋。 加入面粉。 把所有材料搅拌均匀。更好,加入酱油。 放入不粘锅,中火煎至两面金黄。 最后盛出即可食用。
可以做西葫芦炒鸡蛋。食材:西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克、各适量。鸡蛋打散加盐、味精搅匀。炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用。
炒鸡蛋时锅要热油要凉,这样可以使鸡蛋炒出口感更嫩滑。 炒西葫芦时要用中火,要翻炒均匀,让西葫芦变软,这样口感更好。 炒菜时加盐时不要加太多,以免过咸。
步骤:西葫芦清洗干净切成片,葱蒜切碎,鸡蛋打散,以上食材准备就绪就可以进行下一步操作了。平底锅中火加入适量食用油,下入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。
1、西葫芦炒鸡蛋的做法: 所需食材:西葫芦一个、鸡蛋三个、蒜末。 *** *** : 西葫芦切薄片。 料汁:两勺生抽+一勺蚝油+半勺玉米淀粉+小半碗清水。 鸡蛋打散炒熟捞出备用。
2、萝卜半根 西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,西葫芦不用去皮也很嫩。将西葫芦和胡萝卜切丝。热油煎蛋 炒至凝固,出锅。再次加热油,先放入胡萝卜,因为很难煮,翻炒2分钟左右。
3、做法: 西葫芦洗干净切片,调好料汁(生抽1勺、蚝油1勺,盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌) 锅内倒油,炒熟鸡蛋盛出;爆香葱蒜,放入西葫芦翻炒; 西葫芦变软放入鸡蛋,倒入料汁煮2分钟; 放入葱段盛出即可。
做法:角瓜一定要选新鲜脆嫩的,这样烹饪出来的角瓜味道才好。首先把角瓜洗净,然后切成薄片即可。取两个鸡蛋打入碗里,用筷子快速搅拌成蛋液,把大蒜切成蒜片备用。
主料:角瓜400克、鸡蛋3个。配料:油适量、盐适量、葱花适量、味精适量。角瓜切片。炒锅放油,放入鸡蛋翻炒,炒熟盛出。炒锅放油,放入葱花和角瓜片翻炒。
*** *** :首先将角瓜洗净,切片备用,如下图。鸡蛋搅拌后用过炒熟备用,如下图。
步骤一:将角瓜清洗干净,切成合适的薄片,但不用太薄,不然在炒的过程中会太软而影响视觉感受,也不容易夹起来。步骤二:将鸡蛋敲入碗中,大约3-4个即可,喜欢吃鸡蛋的可以多放点。
1、西葫芦炒滑子蘑 原料:西葫芦200克,滑子菇100克,水淀粉、盐、味精适量。做法:把西葫芦洗干净切成小段备用。热锅下油,放入西葫芦翻炒一会,然后放入滑子菇,继续翻炒一下。
2、之一种是先放西葫芦炒,第二种是先放西红柿炒,还有第三种就是西红柿和西葫芦一起放入锅中炒。当然这三种其实哪种都是可以的,自己喜欢就好了。
3、推荐以下三种:清炒西葫芦:起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。
4、蒜蓉炒西葫芦:将蒜末炒香后加入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入适量盐和味精进行调味,让西葫芦与蒜的香味相互融合,口感独特。
5、西葫芦洗净切片;炒锅放油,烧热后下入干辣椒和花椒煸一下,倒入西葫芦片,大火翻炒;西葫芦翻炒大约一分钟,下入陈醋和盐调味,翻炒均匀即可出锅。