菠菜鸡肉丸子沙拉的做法,丸子的做法,自制美味菠菜丸子怎么做好吃
菠菜鸡肉丸子沙拉的做法,丸子的做法,自制美味菠菜丸子怎么做好吃
菠菜丸子的家常做法如下：用料：菠菜1把、面粉2勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、盐半勺、五香粉半勺、泡打粉半勺。步骤菠菜洗净，开水烫一下。步骤烫好的菠菜过凉水，攥去水份，切碎。步骤加淀粉。
1、首先在锅了倒入大约300毫升的纯净水，并且把水烧开。之后把洗干净的菠菜放入开水当中烫一下，过一遍水再捞起来。因为菠菜里面含有丰富的草酸，人体草酸摄入过多容易患上结石，而过一遍水就可以把菠菜里的叶酸减少。
2、菠菜丸子的家常做法如下：用料：菠菜1把、面粉2勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、盐半勺、五香粉半勺、泡打粉半勺。步骤菠菜洗净，开水烫一下。步骤烫好的菠菜过凉水，攥去水份，切碎。步骤加淀粉。
3、食材：菠菜500g，面包渣适量，面粉适量，鸡精适量，盐3克，植物油适量，葱花适量。将菠菜去根、择好、洗净、控水备用。将水烧开，将菠菜放进去焯一下，熟了后立马再放入冷水里面过一下。
时间：30分钟 热量：较低热量 配料：烹饪步骤：菠菜洗干净后烧开水焯水 焯水后的菠菜马上过凉捞出 菠菜切小段，用料理机把切段菠菜搅打成泥。
锅中加入适量的清水煮沸，放入切好的菠菜段焯水烫一下，一般10秒钟就可以了，焯水时间太长影响口感。
之后，在锅里注入纯净水，锅里的水在翻滚的时候就可以下菠菜丸子了，在锅里煮五到十分钟就可以装碗了。菠菜介绍 菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。
转小火，用手把肉馅团成丸子，一个个入锅，（因为一边挤实在是没有时间拍照，等我找个别人做的给大家看看吧，手上都是肉馅）丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟，调下味放入粉丝，关火，焖2分钟即可。
中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。
牛肉馅里面加入一些盐，鸡蛋，料酒以及蒜末搅拌均匀，锅中的水煮开以后就可以把丸子放进去，煮开以后浮沫撇掉，然后再用中小火继续煮上几分钟，菠菜放进去再次煮开，加入适量的盐调味就可以吃了。
