玉米的种类有很多,其中甜玉米在日常生活中最常见,它的颜色呈金黄色,味道香甜可口,每一百克的玉米中含有的热量只有106千卡,热量是很低的,所以甜玉米备受减肥人士的欢迎。
1、黄玉米与黑玉米有什么区别1 黑玉米与黄玉米是玉米的不同品种,营养价值也有所区别,两者相比较,黑玉米在蛋白质、钙、钾、锌、铜、锰、硒、氨基酸、粗纤维、脂肪等方面,略高于黄玉米。
2、这两种玉米是一样的,但是味道不同 。大多数黑玉米品种口感细腻,富有弹性,有一种特殊的风味,而黄玉米口感较软,糯性更强,有一点甜味 。
3、口感不同两种同为玉米,但口感不同。多数黑玉米品种吃起来口感细腻,有一定的弹性,并且有一种特殊的香味。而黄色玉米吃起来会更加的软糯,并带有一点甜味。
4、玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
5、黑玉米的蛋白质含量比黄玉米高23倍,脂肪含量高达3倍; 黑玉米的粗蛋白和赖氨酸含量比普通玉米高50~80%,并且富含谷氨酸; 黑玉米含有18种氨基酸,并含有21种人体必需的微量元素、维生素和天然色素。
黑玉米有利于减肥。黄玉米含有类胡萝卜素和玉米黄质,有利于维持视力。
因此综合来看,黑玉米比黄玉米更具营养,食用价值也更高。2 黑玉米和黄玉米哪个减肥 都减肥。
都是一样的,什么颜色并不是减肥的主要因素,玉米的主要成分是植物蛋白,主要注重口感就可以的,有的玉米是杂交品种,注重的是产量,这种玉米就不好吃,*选择糯玉米和水果玉米较好。