蒸馒头中途加水会怎么样蒸馍中途可以给锅里加水吗
蒸馒头中途加水会怎么样蒸馍中途可以给锅里加水吗
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头中途加水会怎么样蒸馍中途可以给锅里加水吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、把馍拿出来，锅里重新加水，把馍重新放回屉上，继续蒸。
2、可以的，锅里没有水，馒头还没有熟，当然要继续加水啦。
3、可以，如果蒸馒头没涨水，太长时间是可以立刻放水的，这样对馒头不会产生影响。
发酵好的面团可以再加水，如果在加水就得必须在家面发酵好的面就起不来了。
水 *** 步骤：将面粉和酵母混合在一个大碗中。逐渐加入水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。将面团放在一个温暖的地方，等待发酵。
加水也会对包子的味道有所影响。面团中添加的水量过多，可能会导致包子变得过于湿润，口感变得沉闷。相反，如果加水不足，则包子可能会变得干燥，口感欠佳。因此，在 *** 包子时，我们需要根据具体情况来控制加水量。
都可以，要看你发面用来干什么。冷水和面冷水和面，面团一般结实，韧性强，不易破碎，又称死面，冷水和的面，这种面比较耐煮，口感劲道，有嚼劲，所以适合做煮、烙、煎、炸等食物，如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。
夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。
做馒头一般建议用38度左右的温水发面，这个温度可以让发酵粉发酵的更好，发面中的酵母菌的活性容易激发出来，所以面会发酵得比较快，如果水太烫会把面烫死，而温度过低则无法激活酵母。
蒸馒头和面时用热水好，而在将馒头放入蒸锅时蒸锅中的水用冷水好。
在蒸馒头的时候，不管是用温水还是冷水和面都是可以的，不过一般和面之后，是需要发面的，而发面的快慢和温度有一定的联系，回影响到酵母菌的活性，所以为了让面发的更好，更好根据不同的情况采用冷水或者是热水。
1、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
2、焖米饭的时候如果水少了，再添热水也会熟，就是没有一次加足水烧的好吃。还有就是加水后更好搅一下，不然容易夹生饭，因为你后加的水不会多，盖不了米饭，受热就不均匀。
3、电饭煲做饭没熟可以加水继续煮的，但一般不会煮得完全熟，而是熟得不均匀。处理 *** ：放到压力锅蒸片上加水蒸煮。加适量水用微波炉加热。多加水改为稀饭。
4、当然用啦，这个就相当于把南瓜当成盅来盛放大米，如果米里面水很少，不容易熟，稍微加一些水就可以了，南瓜蒸的时候会渗出一些水分，加上蒸锅里面的水分，会促进大米变熟。
5、可以。不放水就烧掉锅了。肉还不熟。记得下次多放点水就OK。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
