求蒸馒头技巧,怎样往蒸笼里拾馒头 (怎么把馒头扔下来蒸)
求蒸馒头技巧,怎样往蒸笼里拾馒头 (怎么把馒头扔下来蒸)
1、馒头蒸熟后不要立马揭盖。水沸后将馒头放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，馒头蒸熟后不要立马揭开盖子，否则馒头容易收缩，要等馒头稍微冷却后再揭盖。
1、哈哈，炒锅跟汤锅都可以蒸馒头啊。有盖子的都行。你先在锅里把水烧开。然后放一个蒸架，没有蒸架就放两根木筷子，把馒头放在碟子上，放在蒸架上，盖上盖子，蒸8分钟就可以啦。我就经常这样蒸馒头的。
2、先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。
3、蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟；取出香肠，晾凉后切成小薄片；将切好的香肠片摆盘即可。
4、所以一些人就想寻找一些没有蒸锅就可以蒸馒头的 *** ，那么没有蒸锅，到底应该怎样蒸馒头呢？工具 筷子六七根 炒菜锅 *** 锅里两个筷子，锅里放水，水的深度更好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。
5、我都是用筷子当小架子，三根放在锅底，锅小的话，也可以把筷子折成两段，摆成个三角型，再加水，再以三角型为基础放盘或碗，馒头就可以放进去蒸了，一般水滚后，就拔插头，但锅盖还是盖着继续闷几分中就好了。
6、盖上锅盖即可蒸东西。锅中放入两根筷子，然后添水，水的深度不要没过筷子即可，否则筷子会打滑或者飘起来。将7根筷子的大头、小头依次轮换放入锅中。将要蒸的盘子放在筷子上。盖上锅盖即可蒸东西。
所以说在农村更好用开水入锅的 *** 来蒸馒头。
大约蒸30分钟左右，馒头便蒸熟了，注意：先关火，但不要立刻打开锅盖，关火三分钟后再打开锅盖，这样蒸出来的馒头膨胀得好，不会回缩。15/15 用夹子把蒸好的馒头，一个一个夹出来。
蒸馒头技巧： 酵母溶解于温水，再倒入面粉中。 揉面要用力均匀，揉至光滑。 发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。 整形成长柱形。 切馒头要等量。
(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过 馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸 10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
备好食材。酵母粉和牛奶搅拌，倒入面粉中，加入一茶匙糖。用筷子搅拌。面和好之后盖上保鲜膜进行发酵。发酵完成的样子。将面团揉成条。切成自己想要的形状，揉成馒头状。
蒸锅加水烧到温热关火，蒸笼刷薄油，放入整形好的馒头坯子，醒发约15分钟，开中火上汽后约20分钟关火，5分钟后开盖。别忘了留下一块面团作酵头，像这样放密封盒里，扔冰箱，一个星期没有问题。
1、）然后，蒸锅内放适量清水，点上炉火，中火，开始蒸馒头。14/15 大约蒸30分钟左右，馒头便蒸熟了，注意：先关火，但不要立刻打开锅盖，关火三分钟后再打开锅盖，这样蒸出来的馒头膨胀得好，不会回缩。
2、蒸馒头技巧： 酵母溶解于温水，再倒入面粉中。 揉面要用力均匀，揉至光滑。 发酵环境温度和时间影响口感，需在温暖处1-2小时，避免过度发酵。 整形成长柱形。 切馒头要等量。
3、蒸锅加水烧到温热关火，蒸笼刷薄油，放入整形好的馒头坯子，醒发约15分钟，开中火上汽后约20分钟关火，5分钟后开盖。别忘了留下一块面团作酵头，像这样放密封盒里，扔冰箱，一个星期没有问题。
