1、夏天能保存1个星期,冬天半个月都不会坏。没有报纸用干布也行。冰箱冷藏 如果馒头比较少,两三天就能吃完,就适合放冰箱冷藏,放时间长了还是会坏掉。不过馒头冷藏,直接放冰箱可不行,还需要做一件事。
1、之一种:冰箱冷藏保存法 不管是买的还是自己蒸的馒头,在保存之前一定要将其放凉,并且保证其表面没有多余的水分。
2、一定要放凉,等到表面没有水分后才能保存。这样我们会把保鲜袋里的空气排掉,封口密封,然后我们就可以把馒头放在冰箱里冷冻了。如果怕串味,可以在保鲜袋外面套个塑料袋,可以避免串味。
3、所以馒头和包子保存的时间比冷藏时间更长。要吃的时候就把冷冻的馒头或包子取出来放入蒸锅里蒸6分钟即可,微波炉加热需5-3分钟,万不能用中火、高火来热,这样会让馒头包子快速脱水,中间会发硬。
4、之一步咱们去买馒头,一般都是买新鲜、刚蒸出来的那一种,但这种买回来之后,一定要谨记一点,切记不能来储存!这是为什么呢?由于热馒头,它会有相当多的水蒸汽,如果直接用来储存,皮都是会粘连在一起,非常容易起皮。
5、其实出现这种情况,那就说明我们保存馒头的 *** 是不得当的,之前一个卖馒头的大姐就告诉我,吃剩的馒头,最忌讳直接放到冰箱里面了,很多人忽视了这一点,所以导致馒头发干发硬变得不好吃了。
6、蒸好的馒头如何保存 要将馒头放凉,热馒头是无法直接保存的,里面的水分太多,不散发出来直接密封的话馒头会有很多水分,馒头皮都会破掉。
放入冰箱:将烤好的馒头放入保鲜袋中,尽量挤出袋内空气,然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低,可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。 烘干法:将馒头放在通风良好的阴凉处,让其自然风干。
馒头的更佳保存 *** :晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
馒头可以冷冻。将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
馒头没蒸熟还是不要放冰箱速冻为好,如果放冰箱再经过一冻,那更不好,如果想要去吃会更加生硬,还是不放更好,你把没蒸熟的馒头切成片用油炸一炸挺好吃的。
依情况定毋庸置疑,冰箱中冷冻层可保存食物的时间要比冷餐层保存的时间要长,但馒头是既可以放在冷藏层,也可以放在冷冻层,具体放在哪里较好,还需要根据馒头需要放多久而定。
馒头的更佳保存 *** 1 如果是刚蒸出来的馒头,或者还比较热的馒头,我们一定要把它放凉、放到表面没有水分,才能够保存。如果直接保存的话,馒头皮就很容易破碎,看上去不美观。
馒头属于面食,淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬,因此放冷藏室里保存显然不是个好的 *** 。而应该存放在冷冻室里,这样的环境下可以更好的保存馒头,保证健康的饮食。