自制蛋糕酵母粉的超简单做法酵母蛋糕的做法和配方窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于自制蛋糕酵母粉的超简单做法酵母蛋糕的做法和配方窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备食材：色拉油45ml（三大匙）、蜂蜜45g、绵白糖45ml（三大匙）、全蛋液55g、牛奶90g、低筋粉150g、干酵母3g、熟白芝麻50g。

2、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

3、蛋糕做法如下：材料低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML，酵母粉10g做法烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

用面,鸡蛋,白糖,酵母怎么做蛋糕

1、将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。

2、步骤：分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。

3、酵母换成泡打粉。鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋白部分：取出蛋白部分加白糖搅拌至泡沫状。面糊部分：水、食用油和牛奶加入蛋糕粉搅拌均匀后加入蛋黄。

4、安琪高活性干酵母做蛋糕做法如下：材料鸡蛋四个、面粉一饭勺、安琪酵母粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干。做法蛋黄蛋白分离，分别放在2个碗里，蛋黄加40G白糖，用打蛋机打成淡黄色。

5、材料：发酵好的面粉150克鸡蛋2个白砂糖60克植物油30毫升水80毫升泡打粉1/2茶匙食用香精若干步骤：准备一个大碗，将两个鸡蛋打入其中。加入白砂糖，并用搅拌器打发成白色泡沫状。

6、在本文的最后，会详细解做蛋糕到底需不需要放酵母的问题。

用酵母粉做蛋糕的 ***

1、将低粉、全麦粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉混合，过筛。酵母加水或牛奶化开，倒入粉类略混合搅拌，然后加入砂糖和盐，搅拌均匀即可，然后盖上盖子发酵2小时。

2、在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。筛入面粉，加入酵母。

3、）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除