蒸蛋糕怎么做(蒸锅蛋糕最简单的做法图片)

蒸蛋糕怎么做

1、你知道蒸蛋糕怎么做吗？以下是我帮大家整理的蒸蛋糕的家常做法(通用9篇)，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

蒸锅版蛋糕怎么做好吃,蒸锅版蛋糕的家常做法

1、备好做蛋糕要用到的食材。2/16 将鸡蛋打入大碗内。3/16 加入适量的绵白糖。4/16 用打蛋器开始打生鸡蛋液体。5/16 打出泡沫。6/16 继续打生鸡蛋液。用打蛋器猛力的打蛋。

2、蒸锅版蛋糕的做法步骤：首先准备好南瓜，切几片，去皮，蒸熟把南瓜搅拌成泥 准备好容器搅拌面粉 先将蛋清倒入一个无油的容器里，放冰箱冷藏，这样容易打发。

3、步骤 蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。用打蛋器将蛋清打成泡沫。将蛋黄倒入蛋清中。再倒入面粉拌匀。将鸡蛋糊倒入模具中。

简单蒸蛋糕怎么做好吃

蛋糕回缩的解决办法：上锅蒸时一定要包保鲜膜或加盖，出锅后，在桌子上震一下后立刻倒扣在烤网上直到蛋糕冷却；另外，蛋糕在蒸的时候，睡一次加够不要开盖。我用蒸箱就比较简单，加水时在箱外。

把不锈钢碗放入煮水的锅中，隔水加热两分钟，关掉电磁炉，倒进泡状的蛋糊，大火蒸30分钟。

原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。搅拌至无颗粒状。蛋清分3次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖。打发好。

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