奶茶熬制 *** (自制怀旧奶茶怎么做的)
奶茶熬制 *** (自制怀旧奶茶怎么做的)
奶锅里倒入细砂糖和清水，中小火熬至焦糖色，前面无需搅拌，最后稍微搅拌一下即可。加入牛奶煮至沸腾，加入红茶包煮出茶色，过滤出奶茶即可。芋圆水开下锅煮至浮起，捞出过凉水，加入煮好的奶茶拌匀就完成。
暖姜奶茶 做法：将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
六款校园自制夏日奶茶做法 柠檬冰红茶做法：放入柠檬、红茶、糖。
*** 步骤： 将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。 取出茶包，加入适量的糖，搅拌均匀即可。
做法：先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
自制珍珠奶茶的做法锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。加适量的水浇开，放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶)，三分钟后捞起红茶包。
珍珠奶茶 *** 步骤 准备原料：牛奶、红茶茶叶、木薯淀粉200克、红糖100克、白糖、水 *** 茶汤： *** 茶汤需要用到红茶茶叶熬制，红茶味道比较温和，而且香味浓郁、颜色好看。
1、牛奶倒进小奶锅里，点火烧开。放入红茶茶包，拎起茶包上下晃动，让茶汁充分演进牛奶里，然后拎出茶包，加入方糖拌匀。速溶咖啡打开，加开水泡好。把泡好的咖啡用筛网过滤，装进大些的容器里。
2、港式皇家丝滑奶茶的做法 选用锡兰红茶茶包1-2包，如想做正宗港式奶茶(茶味偏重)，需用2包茶包。记住，一定要买锡兰红茶，伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。
3、冰奶茶的做法：将晾凉的奶茶倒进冰格放入冷冻室。冻成冰后放入现煮的奶茶中，让二者融为一体。
