三文鱼除了生吃还能怎么吃 (西洋菜炒三文鱼的做法大全)

三文鱼除了生吃还能怎么吃?

1、三文鱼洗净，控干，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。锅开中火，可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了)，鱼肉上沾少许生粉(potato powder)，下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜。

三文鱼更佳搭配蔬菜

1、搭配三文鱼的蔬菜有很多种的，比如：西兰花、菜心、生菜、菠菜、上海青等等。

2、三文鱼鲜蔬沙拉（1）原料：三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。

3、西兰花、生菜、菠菜、上海青、菜心以及土豆泥等。三文鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，具有提高脑细胞活性、预防心血管疾病的作用。虽说三文鱼口感滑润，但吃多了就感觉油油腻腻的，可以搭配一些蔬菜吃，减轻油腻感。

4、其实，洋葱、胡萝卜、玉米、芹菜叶这些食材都可以在不同的烹饪 *** 中和三文鱼搭配。我们平时在家中烹饪三文鱼的时候其实并没有那么多的讲究，我们只要根据自己的口味、喜好来选择和三文鱼搭配在一起的蔬菜就可以了。

5、降血糖可以吃三文鱼，因为这样的鱼肉可以有减少炎症的作用，而且也可以有预防和降低心脏病的效果。

三文鱼烹饪 *** 精选?

1、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

2、做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。

3、将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。

4、推荐几种比较容易的三文鱼烹饪 *** 三文刺身（生鱼片） 三文刺身（生鱼片）一：主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。辅料：绿芥末酱、日本万字酱油（或美极酱油）、黄瓜1段。

5、三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。

三文鱼怎么做家常做法

1、三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。

2、做法：将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。

3、做法：将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。 三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。 再切一些薄片，摆成花形。

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