怎样做好吃的醋溜西葫芦 (西葫芦怎么炒醋好吃视频)
怎样做好吃的醋溜西葫芦 (西葫芦怎么炒醋好吃视频)
准备好西葫芦和大蒜，大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片。准备料汁，用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都融化到醋里面（用量可以根据自己口味调整）。
将西葫芦洗干净，把两端头部切下去掉，然后将其切成两半，再切成小薄片约2毫米厚。将西红柿洗干净用热水烫一下，去皮，然后切成小块放在一小盆中；将葱剥好洗干净，切成小葱段；将姜块洗干净切成姜丝。
西葫芦的做法有：西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。
制作方法： 西葫芦洗净切片，干辣椒切末； 锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，炝出香味； 西葫芦片入锅，加入醋、鸡精，急火快炒； 放入盐，翻炒均匀，出锅。
【醋溜西葫芦】首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。
做法：西葫芦洗净，从中间一剖为二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末备用。取微波专用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波炉高火2分钟。加入切好的西葫芦片，搅拌均匀，继续高火2分30秒。
1、准备西葫芦，切成丝。(瓤去掉不要)水发木耳切丝。蒜切片，锅中放适量油，炸香干辣椒，捞出不要。入蒜片炒香，加入切好的西葫芦丝和木耳丝。当西胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒，加入适量盐。
2、西葫芦洗净切片；炒锅放油，烧热后下入干辣椒和花椒煸一下，倒入西葫芦片，大火翻炒；西葫芦翻炒大约一分钟，下入陈醋和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
3、制作方法： 西葫芦洗净切片，干辣椒切末； 锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，炝出香味； 西葫芦片入锅，加入醋、鸡精，急火快炒； 放入盐，翻炒均匀，出锅。
4、准备好西葫芦和大蒜，大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片。准备料汁，用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都融化到醋里面（用量可以根据自己口味调整）。
