1、先用武火把水烧开,记住要打开锅盖烧水,这样蒸出的馒头不水。水烧开后再放入蒸格蒸馒头,中火蒸八分钟左右,先揭开锅盖再关火,馒头像新鲜的一样。
1、冷冻的馒头其实是蒸熟后又速冻的,这样的食物不需要解冻,直接放到蒸锅上蒸,开锅后有3-5 分钟就可以了。关火后先不要拿出来,等2-3 分钟后再出锅。
2、-10分钟。速冻馒头是半成品,但因速冻馒头是冰冻过,因此蒸也需要蒸10多分钟。用普通锅隔水蒸5分钟左右,用高压锅蒸熟得较快,蒸3分钟左右即可。
3、冷冻馒头蒸10-15分钟才会热,速冻馒头是熟制品,一般在急速冷冻前已经发酵熟制好了,因为冷冻会导致馒头中的水凝固,使馒头变得比较硬,所以蒸的时间需要久一点。冷冻馒头是经过急速低温而制作出来的一种速冻食品。
1、冷冻的馒头可以直接放到蒸锅上蒸,开锅后有3-5分钟就可以了。关火后先不要拿出来,等2-3分钟后再出锅。蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。
2、可以。对于冷冻的馒头,可以直接放入蒸锅中进行蒸煮。在蒸冷冻馒头时,蒸锅中加入热水,将冷冻的馒头放入蒸网上,然后盖上锅盖开始蒸煮。蒸煮的时间应该控制在大约10分钟左右。
3、、锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟,蒸好的馒头静置片刻,待冷却后放入冰箱冷冻即可。