铝盖垫蒸馒头有汽水(锅盖蒸馒头的有汽水怎么办)
铝盖垫蒸馒头有汽水(锅盖蒸馒头的有汽水怎么办)
1、方法如下：在蒸的这个过程里，在锅盖周围放一条毛巾，这样蒸汽就会被毛巾吸收，从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上，我们还可以在锅的周围围一条毛巾。
1、蒸馒头时上面存有水的原因是锅盖太过于密封，水蒸气散发不掉回流造成的。蒸馒头时不断的产生水蒸气，蒸汽在锅盖顶部凝结成水珠回落下来滴在馒头上，会造成馒头表面烫死。
2、锅外温度低，所以在锅盖内表面会凝结水。聚集后会滴落。 所以蒸制时用竹编的屉盖*，多余的蒸汽会穿出盖子。不会凝结水。
3、你是要产生水蒸气的原因吗？蒸这一烹饪方法，最主要就是利用水在高温下汽化，产生的水蒸气来使食物升温直到制熟。水蒸气是“蒸”的导热介质，没有水蒸气“蒸”就没有了存在的意义。
4、馒头蒸熟以后有气泡是因为揉面的时候没有把空气完全排出去导致的。和面的时候一定要充分的揉搓面团，把面粉当中的空气全部都排出去才可以，这样蒸好的馒头就不会有气泡了。
5、如果所有原材料都没有变动，那么可能是三点原因造成的这种馒头起泡的情况：面粉是否换牌子了或者是否受潮。天气变热，适当减短发酵时间，或减少老肥用量。蒸车需要检查一下密封性。
1、方法一：虚蒸 在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火，不要打开锅盖；而是再虚蒸上三分钟左右，这样水分就会蒸干。接着，再打开锅盖即可。
2、锅中加三厘米深水，馒头放在蒸屉上，开火并观察执行定时，可以大大节省时间和热源。
3、看了你的描述应该是你的锅炉温度不够高。温度低了就像闷熟的，不是蒸熟的了。还有一个就是你可能蒸的层数高了或者锅炉小了。把这两个问题解决一下就好了。还有上面问题就给我留言，我会帮你的。我现在就是做面食的。
将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里即可。特点：色泽红亮，肉质酥烂，味道香浓，肥而不腻。
覆盖在刚刚码好的五花肉上面，放入蒸锅，中小火蒸1--5小时。（高压锅的话大约20分钟左右） 吃的时候用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来，将碗移走即可。
至2个小时。蒸烧白肉需要在蒸锅中蒸1至2个小时，直到肉质变软、熟透为止。在烹饪前先将肉块切成小块，可以缩短烹饪时间，使肉质更加鲜嫩。
将剁细的泡椒泡姜（也可加少许豆瓣）和A一起与肉片拌匀，腌制片刻。将腌制好的肉片，肉皮向着碗底排列均匀，铺上冬菜末，上高压锅蒸。冒气后转中火再蒸20至25分钟即可。
1、防止蒸馒头被水滴的方法 用竹蒸笼和木盖子来蒸：使用竹蒸笼和木盖子来蒸馒头，以防止水蒸气滴到馒头上，因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气，从而防止馒头泡水发烂。
2、第一，笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的，这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上，*选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。
3、你把馒头放在保鲜袋里，再放到蒸饭柜里试试，不过不知道保鲜袋高温行不行啊。或者你在馒头上满扣个东西。我们一般蒸馒头就等饭快要好的时候放进去。
4、还有一个比较简单的解决办法是，在蒸锅中间放上一个间隔的阻板。这样的方法同样也可以防止锅盖内部滴水的情况出现。需要注意的是，*等蒸锅里的水烧开之后再放入馒头。
1、若电饭煲没有设计存水槽，那就趁打开锅盖时，迅速移走锅盖，以免水流到饭里。蒸米饭时，适当调整水喝大米的比例，减少水量。蒸米饭时，多煮一会，靠干水分。
2、（1）原因：此现象一般是由于浮子阀漏气，锅盖漏气及浮子上升时被连推杆连板顶住引起。（2）处理方法：如是浮子阀漏气，更换浮子密封圈，如锅盖漏气可以更换密封胶圈、锅胆及锅盖等部件。
3、如果以上方法都没有解决高压锅冒气的问题，那么可能需要更换新的锅盖。锅盖上的密封部分负责提供密封效果，防止气体从锅中泄漏。如果密封部分损坏或不完整，就无法保持正常的压力。
