蔬菜馒头 食材准备:普通面粉170g,鸡蛋1个,胡萝卜15g,菠菜叶30g,酵母2g。详细步骤:菠菜焯水后和胡萝卜分别切碎。碗里打入鸡蛋、酵母、20g清水、菠菜碎和胡萝卜碎,充分搅拌均匀。
上锅蒸熟。美美搭~各种各样完美的馒头 各式各样。小贴士 蒸熟就可以出锅咯~小宝宝特别爱吃,天气热比较好发酵,酵母和蔬菜泥先搅拌均匀在发酵。
胡萝卜洗净切小粒放入料理机,同时加入半碗水。精磨,打成胡萝卜汁。分次把打好的胡萝卜汁倒入面粉。搅拌成絮状。把面揉成面团。
蔬菜馒头的做法步骤 紫薯蒸熟,用勺子按成泥,加100克粉加一克酵母,紫薯比较干,可以再加少许牛奶,揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵,大概1个半小时。
生。生的熟的都可以,所以没必要用熟的。菜馒头菜馒头是以面粉、猪肉为主料的食品。
南瓜切小块蒸熟。紫甘蓝一小块,菠菜焯水去除草酸。菠菜打成泥,放入少许加了酵母的温水,水不要多,否则蒸出来馒头颜色不好看。同样的用加发酵粉的温水打紫甘蓝泥。南瓜也加了发酵粉的温水打泥。
转动期间左手的大拇指要不停的把馅往菜团子里面按,一个菜团子就包好了(一个人做,没放拍照)。1做好的菜团子放入蒸连内,(蒸连底部要抹油),开水下锅,大火烧开15分钟即可。1蒸好的菜团子。
1、放入一勺蜂蜜,一些牛奶(多少要看苹果的厚度。我放的挺少的。大概两三勺吧!)之后放入苹果片。 这就是炒好的。有点丑。要苹果片变软。1 吧面团拍扁,切成三条长条。
2、将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。调中速搅拌使之成团,停机取出,进行10-15次的压面。把压好的面片卷起,然后根据相应的重量用刀切割,装入蒸笼中,醒发半小时,上火蒸15分钟即可。
3、蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发。 蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。
蔬菜馒头的做法如下:用料:青菜叶80克、胡萝卜80克。面团材料:温水100克、糖8克、安琪酵母3克、面粉250克、玉米面50克、小苏打5克、猪油6克。
将蔬菜清洗干净,切成丁;也把馒头切成馒头丁;将火腿切成小方块;将大葱切成葱段备用。将鸡蛋打入碗中,加入料酒、水和盐,搅拌均匀。然后加入切好的馒头丁拌匀,让每个馒头粒都均匀的涂上蛋液。往锅里倒食用油。
先切成八瓣,每一瓣再一切三,三条竖起来捏成一瓣花瓣。依次做好八片花瓣。再做花芯,贴在花中心。一朵花就做好了。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
蔬菜馒头的做法大全胡萝卜素菜馒头制作原料面粉,酵母,泡打粉,胡萝卜汁。
蔬菜馒头 食材准备:普通面粉170g,鸡蛋1个,胡萝卜15g,菠菜叶30g,酵母2g。详细步骤:菠菜焯水后和胡萝卜分别切碎。碗里打入鸡蛋、酵母、20g清水、菠菜碎和胡萝卜碎,充分搅拌均匀。
红萝卜花卷馒头食物:红萝卜,小麦面粉,酵母菌,糖,水 作法:红萝卜洗干净后切成小块,倒进到破壁机中,添加小半碗冷水,搅弄成粘稠。
还可以使用红曲米,赤小豆,红肉火龙果,弄成汁液添加小麦面粉中。火龙果的效果很好,甜甜的,芳香,口味香气都不错,使用的时候也特别的简易。做红色馒头就需要使用一些东西上色,食品色素很方便可是对身体有毒。
一般采用的这种带天然色素的食材有:紫薯、南瓜、各种绿叶青菜等,紫薯、南瓜这种根茎类蔬菜一般蒸熟后捣成泥和到面粉里,而绿叶青菜用榨汁机榨成汁后和到面粉里。
蔬果馒头就是各式各样的颜色不同的馒头,大部分是做成卡通动物的形状。
用蔬菜(菠菜、胡萝卜、水果玉米……)打汁(我做过的),然后用它们来分别和面,做出来就有各种不同的颜色了,这种很安全。如果加色素做出来的,虽然好看,但吃了对身体不好。
1、青菜馒头的做法步骤 青菜洗净 绰水备用 榨泥 加面粉,干酵母和面,和面到不沾手即可,发酵至2倍以上大小后再次和面,成型,上锅蒸15分钟,闷5分钟。
2、青菜洗净取菜叶,沸水中倒几滴油,放入青菜叶立即关火,翻面变软捞出。胡萝卜切片切丝切细再剁碎,青菜剁细。温水中放8克糖,3克酵母,酵母很快化开。
3、奶香彩色蔬菜馒头的做法 把准备好的蔬菜洗干净,浸泡一会儿。
4、面粉和汁的比例按2:1,300克的面粉配150克的蔬菜汁。