铁锅蒸馍为什么会漫水 (蒸馒头时锅往外冒水怎么回事)
铁锅蒸馍为什么会漫水 (蒸馒头时锅往外冒水怎么回事)
水不多的情况下，可能就是因为你的火太大了，造成水溢出来了。
放一条毛巾。在蒸的这个过程里，在锅盖周围放一条毛巾，这样蒸汽就会被毛巾吸收，从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上，我们还可以在锅的周围围一条毛巾。
可能是玻璃盖的喷孔太小 你可以把锅盖稍移开点。
蒸东西的时候，可以盖上锅盖，但是锅盖和锅之间不要有空隙，这样就不会扑水了。在蒸东西之前，可以先在锅里面放一个盘子，这样可以有效防止扑水。
*静置一段时间后再打开。蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招 在蒸馒头的时候，*使用竹蒸笼和木盖子来蒸。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气，这样可以防止水蒸气滴到馒头上，使得馒头泡水发烂。
是哪里冒水，是锅的周围还是顶上的蒸气阀那里。如果是周围，可能是锅口的锅圈变形了不能密封了，如果是盖顶冒气，那就把那个蒸气阀拆下来清洗干净再装上去，还有就是你蒸饭的时候不能把那个出气口堵住了。与功率无关。
热胀冷缩，放的水太多，超过警戒线，当然会往外喷热水，水放少一点就没事。
蒸馒头容易溜上水，需要开锅后拿起锅盖淋淋水再盖上就好好了，特别是铁锅盖更容易流水。
首先就是蒸具有问题，一般蒸锅的锅盖内壁都是很光滑的，这样水蒸气凝结的水珠就会顺着内壁的弧度汇聚到锅盖边缘，这样就不会打湿馒头。
蒸馒头的锅老是滴水也属正常，当水沸腾以后，适当调小火力，水就会减少溢出，就没有那么严重了，另外可能还会有少量水滴就不严重了，及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔，及锅盖的缝隙，都会释放压力的，也免不了会滴水。
电饭煲溢锅是什么原因 导致的原因非常多，比较常见的主要有以下几种：比例不对，有可能是水放的太多了，在放水的时候要注意一点，不要超过三分之二。
1、电磁炉在蒸馒头的过程中，空气遇冷就会凝结成水珠，流至电磁炉锅盖上。电磁炉中的液体沸腾后，在内侧蒸汽凝结的水流到了锅盖上。以上就是电磁炉蒸馒头为什么锅盖上一直冒水的原因。
2、蒸馒头容易溜上水，需要开锅后拿起锅盖淋淋水再盖上就好好了，特别是铁锅盖更容易流水。
3、首先就是蒸具有问题，一般蒸锅的锅盖内壁都是很光滑的，这样水蒸气凝结的水珠就会顺着内壁的弧度汇聚到锅盖边缘，这样就不会打湿馒头。
