莴笋的做法莴笋的10种家常做法
莴笋的做法莴笋的10种家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于莴笋的做法莴笋的10种家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、莴笋的做法大全：凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝等。凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。
2、准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。小火炒至鲜香味渗入油中。下莴苣片。放盐。
3、做法：猪里脊洗净切片，用生抽和水淀粉抓匀腌10分钟。莴笋去皮切片，用盐腌一会挤去多余水分。木耳洗净去蒂撕成片。热锅放油，将肉片放入炒至变色捞出沥油。
4、做法：莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。最后放鸡精快炒几下出锅。
1、葱油莴笋食材：莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。做法：准备所需材料。把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。
2、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。
3、凉拌双笋原料：莴笋条200克，鲜笋尖350克，姜汁、盐、味精、黄酒、香油各适量。做法：莴笋条用盐腌渍5分钟，控出卤汁。笋尖去壳及质地老硬部分，放入水锅中煮沸约10分钟，晾凉备用。
做法：莴笋去皮清洗干净，切成片随后切成片，然后切成丝。切好的莴笋丝上面撒上食用盐，腌制15分钟随后用清水清洗两遍，去掉多余的盐味，然后捞出放在盘中备用。
超市买回的莴笋先拔掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。炒锅加热放适量油。
做法：1：香肠上锅蒸10分钟左右至熟。2：蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。3：将香肠切片。4：锅入油，炒香蒜片。5：下入莴笋和香肠同炒。6：加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
莴笋去皮后，切成长条片状，切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀，腌制十分钟去水备用。莴笋竖中间切一刀，两头不要切断，把莴笋一头从中间拉出来。
莴笋的做法有凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝、炝炒莴笋等。凉拌莴笋材料准备：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。
做法：莴笋去皮清洗干净，切成片随后切成片，然后切成丝。切好的莴笋丝上面撒上食用盐，腌制15分钟随后用清水清洗两遍，去掉多余的盐味，然后捞出放在盘中备用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
