1、奶香口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 抹茶双色奶香馒头的做法步骤 1 牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。2 加入即发酵母,搅拌均匀。3 加入面粉,揉成团。4 室温发酵至2倍大。
1、抹茶双色馒头的做法 500克面粉加4克酵母粉,和成面团,放盆中进行基础发酵。发至二倍大,手指沾干粉戳下去,洞口不反弹不塌陷。把面团分成二份,其中一份加入2小勺抹茶粉,和匀。和成两个光滑的面团。
2、奶香双色小馒头的做法步骤 把南瓜切片蒸熟,捣成泥,凉后加面粉,酵母和面,一旁发酵到两倍大。 把余下得面粉,酵母,牛奶,糖,也和成面团,发酵。
3、奶香小馒头的做法如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料:糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉,继续打使之混合均匀。
4、做法:和面:a:混合面粉和白糖。b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中。
1、抹茶小馒头 材料 中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,抹茶粉20公克,水280㏄ 做法 中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
2、抹茶馒头的做法步骤 取干净无水盆子称入白糖、面粉拌匀。 牛奶稍稍加一下温放入酵母,溶解。 慢慢加入面粉当中。搅拌为雪花状再慢慢揉成光滑面团。 现在可以分面团的1 /3加入抹茶粉,揉一揉。
3、准备好原材料、作料和厨具。原材料是小馒头,作料是花生油、香油、花椒油、盐、味精,厨具是平底锅。
4、抹茶粉 少许 步骤 南瓜去皮去瓤切成片放入蒸锅蒸熟。蒸熟的南瓜用小匙压成泥。南瓜泥放入小盆里,加入适量面粉和酵母揉成光滑的面团。然后发酵三小时。取少量面粉和少量抹茶、酵母粉一起揉成小面团进行发酵。
5、和果子 这种日式的传统点心崇尚自然,取材于时令食品,常用小豆、抹茶、栗子、梅子、柿子、绿豆等代替食用色素进行染色,故颜色清新淡雅,入口甜而不腻。具体包括羊羹、麻糬、葛粉、小馒头、铜锣烧等。