豆皮怎么做好吃(豆皮怎么吃)
豆皮怎么做好吃(豆皮怎么吃)
1、爆炒豆腐皮 材料：50克豆皮、色拉油、豆豉和酱油。练习：准备一张豆皮和一份豆豉。热锅加油，将豆豉放入锅中，小火煸炒至入味。将豆皮洗净，放入水中。炒香后倒入少许酱油。小火煨至豆皮汁可以出锅。
豆皮泡软、切小片，再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干；番茄切块，备用。热锅，加入2大匙油，放入姜末爆香，再放入作法1的番茄块拌炒均匀。
凉拌豆腐皮的做法：原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。
方法如下：豆皮焯水。将豆皮切成丝，倒入开水中焯水，豆腐皮变软后即可捞出，放入凉水中过凉。准备配料。将莴笋切成片，改刀成莴笋丝，准备葱花、蒜碎、姜碎。炒出红油。
韭菜炒豆皮。做法：韭菜洗净，切成段。豆腐皮切成条。锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。放入韭菜快速翻炒均匀。关火，加入香油，盛盘即可。香辣豆腐皮。
香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄。倒入沥干的豆腐皮小心翻拌。然后倒入调好的汁翻拌均匀。翻拌好后关火。待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生，撒点麻油拌匀。
芫荽切碎，豆腐皮用清水略泡。烧热油锅，在姜末中翻炒至略带金黄色。倒入沥干水分的豆腐皮，仔细搅拌。然后倒入混合汁，搅拌均匀。搅拌后关火。豆腐皮稍凉后，放入香菜和花生，撒些香油拌匀。
将豆腐皮切丝后，放入开水中焯一下；将香菜洗净后切段，与盐、香油等调成调味料；将调味料浇在豆腐皮上即可。
辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。
做法：将豆腐皮切条，尖椒切条。锅烧开水，将豆腐皮焯一下。锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
做法：准备好所用食材，木耳提前泡发。姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。豆腐皮切成条状，用手直打一个死结。锅中注入少量植物油，干辣椒后倒入1碗素高汤。待汤汁烧开，倒入千张结。
做法：准备好肉馅和豆皮。在肉馅中加入葱花，鸭蛋，盐和料酒。肉馅搅拌均匀。将豆皮切成两张，将肉馅铺在豆皮上，用勺子压平。将豆皮卷起来。在锅中蒸二十分钟。放入油锅炸二十秒。
炒锅放置旺火上，放入油，待油烧至七成热时，将豆腐块挂淀粉糊，逐块投入油里炸，炸至豆腐块呈金黄色，用手勺一触感到硬挺为好，倒入漏勺，控净余油。
炸豆皮在火锅里直接涮着吃就可以，下面是制作炸豆皮的方法：准备材料：干豆皮，适量 将市场上买回来的干豆皮拿出来，放在一旁备用。将干豆皮用热水泡软，放在砧板上用刀切一下。
开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等油锅热后，从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。5 等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后，用漏勺给它翻个。
：炸豆皮四片，鸡蛋一个，葱姜片少许。2：买回来的豆皮清洗过后，撕成片状备用。
豆腐皮切成宽约6厘米的长条，油麦菜洗干净，切段(长度略大于豆腐皮的宽度)。 将油麦菜(也可换成其它蔬菜)放在豆皮里，卷成卷。 平地锅里刷上一层薄薄的油，将豆卷两面煎到金黄即可。
芫荽切碎，豆腐皮用清水略泡。烧热油锅，在姜末中翻炒至略带金黄色。倒入沥干水分的豆腐皮，仔细搅拌。然后倒入混合汁，搅拌均匀。搅拌后关火。豆腐皮稍凉后，放入香菜和花生，撒些香油拌匀。
豆皮用如下方法做好吃又简单：豆皮提前泡软后和金针菇一起焯水，过凉水后攥干水分备用。糖直接放豆皮里，其余调料放入碗中。锅中放花生油中火烧至冒烟，关火后浇入碗中。搅拌均余后拌入豆皮、金针菇中即可食用。
1、芫荽切碎，豆腐皮用清水略泡。烧热油锅，在姜末中翻炒至略带金黄色。倒入沥干水分的豆腐皮，仔细搅拌。然后倒入混合汁，搅拌均匀。搅拌后关火。豆腐皮稍凉后，放入香菜和花生，撒些香油拌匀。
2、豆腐皮切成宽约6厘米的长条，油麦菜洗干净，切段(长度略大于豆腐皮的宽度)。 将油麦菜(也可换成其它蔬菜)放在豆皮里，卷成卷。 平地锅里刷上一层薄薄的油，将豆卷两面煎到金黄即可。
3、豆皮用如下方法做好吃又简单：豆皮提前泡软后和金针菇一起焯水，过凉水后攥干水分备用。糖直接放豆皮里，其余调料放入碗中。锅中放花生油中火烧至冒烟，关火后浇入碗中。搅拌均余后拌入豆皮、金针菇中即可食用。
