一百克大米含多少克蛋白质(大米蛋白质含量)
一百克大米含多少克蛋白质(大米蛋白质含量)
1、每一百克的大米，所含的蛋白质是4克。大米的主要成分是碳水化合物，碳水化合物的比例在百分之七十五左右，其次是到蛋白质，蛋白质的比例在百分之七至百分之八之间，脂肪的比重在百分之一点三至百分之一点八之间。
一碗米饭大约有100克。 一碗2两米饭的能量约为120千卡。
假设一碗大米饭是1000克， 那含有343克蛋白质。大米是一种极具日常膳食营养的营食品，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素BA、E及多种矿物质。
每百克大米中，含淀粉(碳水化合物)76克，蛋白质7克，脂肪0.9克，另外碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒的废物不能及时排除，就会造成肤色暗淡、脸色难看。
一碗米饭的重量大概在100克左右，含有热量300大卡。每100克米饭含碳水化合物286克，脂肪0.33克，蛋白质6克，纤维素0.3克，钾25毫克，钠147毫克。
主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B维生素B2等。大米的淀粉粒小，粉质最细，例如马铃薯的淀粉直经为70～100μm，小麦30～45μm，玉米15～25μm，水稻仅为3～10μm。
大米的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等。碳水化合物 大米的主要成分是碳水化合物，尤其是淀粉。因此大米可以提供均衡的能量贡献，特别适合日常饮食中摄入。
大米中含有的营养成分有：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。
大米中含丰富的碳水化合物以及蛋白质、脂肪等，并含有丰富的B族维生素和矿物元素钙、磷、铁等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比大麦等禾谷类作物高。
大米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维他命、矿物质等营养物质。大米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、通血脉等功效。大米中的碳水化合物是维持脑部功能必需的能量物质，是构成机体的重要物质。
大米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B维生素B烟酸、维生素C，以及钙、磷、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。大米是南方人经常拿来做成白米饭的主食，而北方是比较喜欢吃面食的。
1、米饭的蛋白质含量很低。100克大米里面约占7-8%的蛋白质，所以，米饭不是身体摄取蛋白质的主要来源，需要补充蛋白质*多吃些肉食，帮助身体补充蛋白质。
2、大米中含有的营养成分有：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。
3、大米中有蛋白质。大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸*配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77。
4、约每100克大米中，含4g蛋白质。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，约每100克大米中，含4g蛋白质。脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。
