打豆浆的豆渣可以和面蒸馒头吗(坏的豆浆怎么蒸馒头视频)
打豆浆的豆渣可以和面蒸馒头吗(坏的豆浆怎么蒸馒头视频)
1、打豆浆的豆渣可以和面蒸馒头，做法如下：首先称出200克豆渣。加入500克面粉，5克酵母。用厨师机活7分钟。和好以后盖上湿布开始发酵。发酵到3倍大小就可以了。倒在案板上揉圆排气。
步骤适量的酵母和面粉混合均匀。步骤把豆渣加入到面粉中，充分搅拌。步骤加入适量的清水，揉成光滑的面团，置于温暖的地方发酵。步骤案板上撒适量的干面粉，把发好的面团放到案板上揉成合适的大小。
首先称出200克豆渣。加入500克面粉，5克酵母。用厨师机活7分钟。和好以后盖上湿布开始发酵。发酵到3倍大小就可以了。倒在案板上揉圆排气。排气是为了使面团里的气泡更均匀。平分成十个小剂子。
白砂糖 40克 豆浆馒头的做法 将面粉，酵母和白砂糖混合均匀 加入温热豆浆将它揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1-5小时。豆浆一点点加，面粉全都搅成絮状就可以开始揉了。
苹果馒头的做法步骤 准备材料。 融化黄油，放入三分之一的蛋液，分两次放入。 将白糖放入黄油和蛋液的溶液里，搅拌到看不到白糖颗粒 搅拌好之后，倒入面粉中。 将发酵粉放入热水中之后，再倒入面粉中。
1、能，但是豆浆很容易变质，你在用它发面之前1定要肯定它没有变质，而且用豆浆整出来的馒头放在常温下更容易变酸、长霉。要放在冰箱里。
2、豆浆喝不完可以用它和面蒸馒头，并且增加营养成分呢，很多人玉米面与黄豆面和在一起蒸馍很好吃的。
3、不可以的，发面是因为利用发酵粉中小苏打化学反应生成气体然后造成蓬松，而豆浆是不存在小苏打的，所以不可以发面。发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。
4、豆浆我家每周要喝两三次，用豆渣蒸馒头也就蒸两三次，偶尔一次如果忘记了，只用白面蒸，老公尝尝馒头味道不对，还会问为什么不是豆渣馒头，看来他已经爱上了这味道。
5、放入蒸锅中，表面铺上红枣，红枣上面再铺上一层面饼。盖上盖子，等它二次发酵，等面饼变得更大之后，再开火煮沸凉水蒸20分钟即可。喝不完的豆浆还可以制作其他美食，人们可以在生活中多发挥想象力。
