徐福记凤梨酥 参考价格:15元 吃过一次冷冻的凤梨酥就会久久不能忘怀,甜而不腻,香味四溢,真真儿是极好的!而凤梨酥不宜冷冻太久,否则会很硬。
准备新鲜干净的牛肉一块,买回来之后冷水里浸泡干净血水用刀剁成碎碎的肉糜。 剁好的肉肉放入一个小碗内,加入少许生抽,胡椒粉,生粉,食用油拌匀腌制一会儿。 做这个一定要用嫩豆腐哦。 大蒜切细末。
,将南豆腐用刀切成长3厘米宽厚1厘米左右的豆腐条。切好后不要将豆腐拨开,南豆腐很嫩,拨开会使豆腐破碎。2,将韭菜切成2――3厘米的段。3,大蒜几瓣切片。
豆腐洗净,水沥干,然后切吧切吧,切成小块儿。蚝油、生油、糖、少许盐、加水调成料汁备用,葱或青辣椒切成末。
1、一品锅的做法 1 先把猪肉洗净。2 分成两块,瘦肉切成片 3 肥瘦相间肉,先切成丁。4 再剁成碎末,加料酒、盐、葱、姜末调匀。再做成肉丸备用。5 豆腐一块。6 切成长方形的块。7 干笋洗净,用温水浸泡。
2、备好如图所用食材。提前将食材切洗好,土豆莲藕洗好要过一下盐水。再将虾及鲍鱼清洗干净去除杂质备用。将鸡爪焯好再煮至八层熟,将鹌鹑蛋煮好剥壳备用。
3、【一品锅】准备食材:排骨一份,五花肉一份,鹌鹑蛋一份,提前做好的蛋饺6个(也可以直接去超市或者菜市场买),笋干一小把,油豆腐一份,生抽,老抽,料酒,姜,糖,食用盐。
1、做法一 食材:腊鸭1只,姜1块,蒜5瓣,桂皮1块,八角2g,花椒2g,青菜20g,干辣椒3g,青红辣椒2根,蒜叶8g。首先我们需要准备好所有的食材,整只腊鸭,切成小块,放水中泡12小时左右。
2、醉味啤酒鸭火锅的做法 把鸭子切成小块。用料酒和生姜腌制鸭子10分钟。烧一锅水,水开后,把鸭子加入开水中煮1-2分钟。起锅,用冷水冲洗鸭肉。然后备用。
3、步骤:备好食材。鸭子切块,先过一下水,去血水去腥。捞出放入砂锅。放在电磁炉上烧开加入红枣、枸杞、大葱、姜。然后把蔬菜洗干净,切好摆在盘里。
4、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛,洗净,用纱布搌干水分,放入冷水锅中烧开,开小火煮至八成熟,捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚洗净,片成约7厘米宽的片。
5、用料:鸭子一只、火锅底料150克、八角2个、花椒粒2克、大葱一根、姜20克、辣皮子8个、料酒20克、各种丸子、豆腐、血块。步骤:主料:鸭一只1000克、血块、豆腐、各种丸子适量、培根适量、青菜、海带适量。