香蕉去皮,用刀把前后两边黑头去掉,然后去一下边把香蕉变细一点。取一个鸡蛋,把它打散,放入面粉搅拌均匀做成鸡蛋面糊。香蕉表面裹上一层鸡蛋糊,然后放入面包糠中裹上一层面包糠。
用料:香蕉5根、鸡蛋一个、面包糠适量。准备5根美人蕉,一个鸡蛋和一些面包糠。鸡蛋磕入碗中,打匀备用。美人蕉去皮后切成两段备用。把香蕉段放入鸡蛋液中滚一滚。再放入面包糠里滚一滚。
我们经常吃到的如脆皮香蕉和拔丝香蕉,都属于炸香蕉的范畴,那么接下来我就说一下这两种炸香蕉的方法是怎么做的。炸香蕉–拔丝香蕉 准备食材:香蕉,面粉,植物油,鸡蛋,白糖,玉米粉。
脆皮香蕉俗称油炸香蕉,是一道甜品。 主要的制作材料是香蕉、淀粉、鸡蛋,其色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,甜而不腻,营养非常丰富。
做法:取一大个碗(任何趁手的器皿都可以),放入面粉,盐,泡打粉和清水600克,一起搅拌均匀,再加100克食用油拌匀,调成脆皮浆。香蕉去皮,切成滚刀块,用干淀粉拌匀。
把香蕉剥开,切成四块,然后把每一块竖切成两半。制作生姜面糊时,把面粉和盐筛入碗中,搅进蛋黄,姜汁啤酒或者苏打水,油,搅成均匀的面糊。在另外一个碗中把蛋白打到隆起成松软的峰状,倒入面糊中。
1、先准备好香蕉、鸡蛋和面包糠。蛋打散,香蕉切成块,把香蕉放进蛋里面裹上蛋液。粘上面包糠。锅放油加热。放进去炸两面金黄就行。相当好吃。做法六 原料 鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱。
2、炸香蕉–脆皮香蕉 准备食材:香蕉,鸡蛋,面包糠,面粉,植物油 烹饪步骤:香蕉去皮,用刀把前后两边黑头去掉,然后去一下边把香蕉变细一点。取一个鸡蛋,把它打散,放入面粉搅拌均匀做成鸡蛋面糊。
3、香蕉对半切开。先裹一层玉米淀粉。然后裹一层蛋液。最后裹上面包糠。七成油温下锅炸。注意火不用太大。炸至金黄即可完成。
4、香蕉一分为二,先裹一层薄薄的面粉。将裹上一层淀粉的香蕉沾取一层蛋液,鸡蛋提前用筷子打散。裹上蛋液的香蕉最后裹上一层面包糠,用手在裹好面包糠的香蕉表面轻轻按压几下。热油下锅,炸三分钟左右。
5、炸香蕉的做法如下:用料 主料;玉米淀粉70克、香蕉3根、面粉50克、泡打粉1-2克、椰蓉30克、炼乳适量、鸡蛋1个、水120克。混合所有粉类 搅拌均匀,加入鸡蛋和水。搅拌成面糊。
1、炸香蕉–脆皮香蕉 准备食材:香蕉,鸡蛋,面包糠,面粉,植物油 烹饪步骤:香蕉去皮,用刀把前后两边黑头去掉,然后去一下边把香蕉变细一点。取一个鸡蛋,把它打散,放入面粉搅拌均匀做成鸡蛋面糊。
2、步骤:香蕉对半切开。先裹一层玉米淀粉。然后裹一层蛋液。最后裹上面包糠。七成油温下锅炸。注意火不用太大。炸至金黄即可完成。
3、香蕉一分为二,先裹一层薄薄的面粉。将裹上一层淀粉的香蕉沾取一层蛋液,鸡蛋提前用筷子打散。裹上蛋液的香蕉最后裹上一层面包糠,用手在裹好面包糠的香蕉表面轻轻按压几下。热油下锅,炸三分钟左右。