成都的特色小吃都有哪些啊 (担担面的来历)
成都的特色小吃都有哪些啊 (担担面的来历)
1、凉皮 凉皮有麻辣、香辣、酸辣等多种口味，咸辣爽口、皮滑鲜嫩、口感劲道、是*非常开胃的美食。凉面 凉面的配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生等。
1、担担面中的一样关键的原材料，是达州一带的特色产品，攀枝花宜宾市范畴用的是豆芽菜，因此证实担担面是来源于洪安达州一带。
2、担担面因挑着担子叫卖而出名。传说担担面起源于四川自贡，是一位姓陈的师傅在1841年始创的，主要特点是面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣。担担面闻起来香气扑鼻，吃起来又十分入味，很快就在四川地区广为流传。
3、担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种传统面食，系手工面条煮熟，加四川宜宾芽菜为主要配料，搭配面臊等调味料制作而成 ，其特点为：面条细薄爽滑，面臊酥香，汤汁鲜香，咸鲜微辣。
4、据史料记载，它来自川东。担担面的特点是很薄，里面有一点汤。不太辣，但有点酸。担担面的价格也很便宜。在四川旅游时，你可以吃一碗正宗的担担面。现在担担面有很多种。一次。汤很粘。
5、担担面 担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种*小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。
担担面因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。担担面是四川非常*的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，随后传入成都，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有四川担担面供应。 菜品由来。
担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖 ，所以叫做担担面。担担面的做法不复杂，却很讲究。
挑着担子叫卖。担担面是四川省成都市和自贡市的一种*的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种*的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。
重庆小面指的是麻辣素面，面条爽滑筋道，汤料香气扑鼻，味道浓厚，佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。
重庆小面分汤面和干溜两种类型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。
第一家：花式豌豆杂酱面（民生路55号）；*重庆小面，距离解放碑很近，2两小面、酱肉份量比较充足 第二家：泓崖小面（正阳街五一天地2楼68-2号），推荐：牛气冲天牛肉小面、芝香干溜碗杂面。
重庆小面是发源于重庆的*特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。
●成长巷巷特色面 特色：特制面条，作料有讲究。地址：渝中区上清寺60号 ●大众豌杂面 特色：豌豆软、臊子鲜，口味地道。地址：渝中区大坪中学对面 ●瀚客重庆面馆 特色：装修古香古色，外婆肥肠面是特色。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。中国土地幅员辽阔，千年炊烟孕育了两千多种面条的做法，影响了整个东亚的面条文化。
面条可以追溯到公元前4000年的新石器时代。当时，人们已经开始将谷物磨成粉末，制作成面食。面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。千年炊烟孕育了两千多种面条的做法，影响了整个东亚的面条文化。
面条由来于东汉时期的中国。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载，至今超过一千九百年。
面条起源于中国汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。
“面条”一词是后来才有的。据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史。当时所有的面食皆称之为“饼”，在汤中煮称为“汤饼”。早期的汤饼呈片状，以后逐渐由片状演变成条状。
担担面是四川省的一道*的传统名吃，起源于成都。它是一种辣味浓郁的面食，口感独特，风味独特，深受当地人和游客的喜爱。担担面的起源可以追溯到清朝时期，传说是由一位名叫陈建斌的摊贩首创的。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种*的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种*的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。
