怎么做玉米饼松软好吃(玉米饼怎么做又软又香)
怎么做玉米饼松软好吃(玉米饼怎么做又软又香)
1、准备玉米面、豆面、白糖。豆面是玉米面的二分之一就可以，如果不爱吃甜的，也可以不放白糖。02 将玉米面和豆面放入盆中，再放入白糖和温水，水要试着放，边搅拌边放，并且用筷子顺时针搅拌。
把玉米面放盆里备用。把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。
小盆里放上玉米面，把烧开的沸水倒进玉米面上，边倒边搅拌；玉米面提前烫熟口感更佳，这里用的是细细的黄玉米面。
玉米面饼子做做法其实很简单，具体做法也就是三步骤，第一是准备好玉米面和白糖，以及食用泡打粉，食用泡打粉在很多粮店和超市里都能买到，这是做玉米饼子最关键的一个添加剂，具体步骤下面且看我详细介绍。
把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。将锅中放水烧开。将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
1、适合当早餐或晚餐，也可当点心零食吃，小孩子非常喜欢吃，松软可口，奶香十足，爱美的女孩子也非常喜欢吃，因为玉米含热量比较低，食用后易产生饱腹感，可以代餐辅助减肥之功效。
2、玉米是粗粮中的*保健品。多吃玉米多人体健康非常有利，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。
3、平底不粘锅倒入食用油。 用小勺盛面糊放入锅中，做成玉米饼胚，放入半小碗水，盖上盖中火煎制。 大约10分钟左右，锅中水干，玉米饼底部煎制金黄色，出锅装盘，好吃又松软的玉米饼就做好了。
