大虾豆腐汤的家常做法(虾仁炖豆腐的做法)
大虾豆腐汤的家常做法(虾仁炖豆腐的做法)
虾解冻，洗净，沥干，加入油和盐，腌制。如果虾线有残留，一定要清除。将豆腐浸泡在盐水中3分钟，然后取出。豆腐用盐水泡着煮也不会碎，味道很好。胡萝卜去皮，洗净切小块，生姜洗净切丝，韭菜和香菜分别洗净切丝。
主料：豆腐400克。辅料：虾仁150克、毛豆50克。调料：大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味精5克。豆腐切成1。
豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。
步骤一提前准备食物并清洗，熬汤的豆腐宜采用嫩豆腐或是内脂豆腐*。豆腐切半块，倒入食盐水中泡10min，可以去豆腐的豆味。
白菜虾仁炖豆腐做法步骤：食材准备：嫩菜心一颗、干虾仁适量，豆腐100g、五花肉一小块、葱姜蒜、生抽1勺、老抽半勺；制作方法：五花肉切片，白菜改刀，片要大。葱姜蒜切碎，豆腐切成一厘米见方块备用。
首先将虾仁洗干净，白菜丝片洗干净豆腐切小块，姜切片，切，葱花和香菜。淀粉加适量的水调均匀热锅下油爆香蒜头和姜片将适量的水煮开像白菜和豆腐大火煮。
主料明虾150g豆腐400g辅料油适量盐适量白菜叶适量胡椒粉适量细香葱适量 步骤 鲜虾白菜豆腐汤的做法步骤1备料豆腐，明虾，白菜叶。鲜虾白菜豆腐汤的做法步骤2热锅加油，烧至油热。
白菜豆腐汤的家常做法如下：主料：小白菜一颗，水豆腐一块，虾仁6个。辅料：葱花少许，精盐少许，食用油少许。首先将准备好的小白菜一颗将其洗净，然后白菜叶与白菜帮分离。
白菜炖虾的简单做法 第一步：准备食材。鲜虾几个、白菜600克、豆腐1块（可以不放）、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。第二步：把粉条提前剪成段，然后用热水泡软。第三步：斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶要分开放。
豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清，葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽 做法 将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。
内酯豆腐切块、番茄切块、香菇切块、裙带菜切丝备用。基围虾冲洗干净，从后背开一刀，取出虾线备用。清水加姜块，大火煮开，加入番茄、豆腐、香菇、裙带菜，大火煮开。加入基围虾，煮开关火。
主料：虾4个、豆腐500克。辅料：食用油29克、精盐4克、酱油10克、葱5克。第一步：先准备好所需的所有食材。第二步：然后将豆腐切成大块。第三步：用牙签挑去虾线。
1、冬瓜，去皮切块。虾仁（新鲜冷冻的都行）豆腐（嫩豆腐），切块，焯水，装盘备用。 锅中倒水，下冬瓜，烧开后换小火，煮至冬瓜变软后将虾仁下锅；煮开。锅开后，将焯过水的豆腐放入锅中煮开。
2、干淀粉 一汤匙 豆腐虾丸汤的做法 将明虾取虾肉去脏线，洗净剁碎（牙口不好的一定要躲的很细，不然会有颗粒感）。剁好后放到大碗里（容易搅拌），加入料酒胡椒粉，用平点的汤匙进行搅匀。
3、做法：活虾洗净，去虾线；白萝卜去皮刨成丝；锅内加清水、姜片，放入虾煮开2分钟；放入白萝卜丝，去浮沫，煮1分钟，加高汤精、胡椒粉、葱末出锅。
4、冬瓜切片，内酯豆腐切丁，香菇用十字刀切丁。三墨鱼从内切刀用料酒腌制几分钟，大虾洗净，红米苋菜洗净去掉老根。四水烧开后，放入姜片和葱结。五料酒3勺，煮2分钟。六先加红米苋菜。
