清炒豌豆苗要怎样制作 (清炒豌豆苗)
清炒豌豆苗要怎样制作 (清炒豌豆苗)
1、煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下；捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿；最后加盐和芝麻油拌匀即可。
做法：将平底锅小火稍加热，倒入白芝麻粒，转用中火炒制芝麻，待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板，用擀面杖压碎。放入一个小碗，加适量的盐搅拌成芝麻盐。豌豆苗清洗干净放入开水锅焯熟。
豌豆苗的做法 清炒豌豆苗 主料： 豌豆苗1把；调料： 色拉油适量，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量。
上汤豆苗 （1）食材：豌豆苗300克，草菇8朵，松花蛋1个，火腿2片，食盐5克，蒜4瓣，植物油适量。（2）豌豆苗掐去根部老的部分，洗净，沥干水分待用。
素炒豆苗：原料：豌豆苗500克，白糖、盐、味精、料酒、植物油各适量。做法：将豆苗洗净，沥干，备用。锅置火上，放植物油烧热，放入碗豆苗快速煸炒，随后放入盐、白糖、味精，翻炒均匀，出锅前滴几滴料酒即可。
豌豆苗的做法 将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用。中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。
清炒豌豆苗好吃又简单，具体做法如下：工具/材料：豌豆苗300g、蒜适量、花椒适量、海椒适量、蚝油1勺、酱油1勺、锅、油。锅上热油，爆炒一下蒜片、辣椒。煸出香味后倒入豆苗。快速翻炒。
1、豌豆苗洗净，切成小段。肉丝加葱姜料酒盐腌制。鸡蛋加少许盐打成蛋液。茶干洗净切丝。豌豆苗放在锅中翻炒至六七成熟，加盐，盛出备用。鸡蛋摊蛋皮，切成丝。肉丝入锅炒熟。茶干放入盐水中焯熟捞出。
2、豌豆苗的具体步骤如下：清炒，我们平时买回来的豌豆苗可以直接把它清炒吃，非常好吃爽口。新鲜的豌豆苗洗净，然后在锅中放入食用油，等油温上升之后就可以把豌豆苗放入锅中，开始翻炒，并加入盐，味精，白糖调味即可出锅。
3、做法 将准备好的所有食材用水清洗干净，将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆，沥干备用，姜蒜切片，辣椒切段。
4、豆苗摘去硬茎，洗净沥水。热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。
5、豌豆苗炒鸡片的做法：首先将豌豆苗择净，并清洗干净，然后将鸡胸肉清洗干净，切成片状，然后用料酒、鸡蛋清和水淀粉倒入盆中搅拌均匀，然后将盐、料酒、水淀粉和鲜汤调制成味汁留以待用。
1、豌豆苗是植物豌豆的嫩芽，一般11月到翌年4月都可以食用，具有预防便秘，防癌的功效。那么，豌豆苗怎么做好吃？想要自己在家学做豌豆苗，这些豌豆苗的做法你可以试试手。
2、豌豆苗其实就是豌豆的茎叶，一般我们吃的是比较嫩的部分。豌豆苗还有“豌豆尖”“龙须菜”“龙须苗”制成能调理肠胃，可以养颜美白。
3、豌豆苗好吃的做法步骤如下：材料准备：豆苗、大蒜、盐、香油等等。豆苗洗净后控水，蒜切片备用。起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味。放入豆苗翻炒片刻，加入盐翻炒均匀后关火。
1、将准备好的所有食材用水清洗干净，将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆，沥干备用，姜蒜切片，辣椒切段。
2、豌豆苗的具体步骤如下：清炒，我们平时买回来的豌豆苗可以直接把它清炒吃，非常好吃爽口。
3、原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒。豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味。
4、第1步、豌豆苗洗净控水备用。第2步、热锅下油，放入葱姜炝锅。第3步、加入豌豆苗。第4步、旺火翻炒至断生。第5步、再加盐翻炒10秒钟。第6步、关火盛盘即可。
5、豌豆苗按照以下炒好吃又简单：准备食材：水培豌豆苗洗净，沥水。大蒜半头，刀拍开大蒜，切小丁。备用胡姬花花生油少许、盐适量。
1、豌豆苗要焯水吗 并不一定需要焯水， 但是焯水的话比较卫生， 上面的细菌都容易被杀灭。可以将豌豆苗放入清水洗涤，控干表面水分后之后用热鸡汤焯水，从鸡汤中取出加适当酱醋调味，既保持了可口的口感，又可以摄入较低能量。
2、但如果只是少量食用的话一般情况下并不会出现中毒的情况。但是如果食用过多未煮熟的豌豆苗时就有可能使人体出现头晕头痛、恶心呕吐等身体不适的症状，因此在吃豌豆苗的时候一定要将其彻底煮熟后才能食用。
3、有。生的豌豆苗中含有较多的皂苷以及植物血凝素，不焯水会引起恶心、呕吐，这两种毒素怕高温，做的时候都要焯水才能降低毒性。
