方法:准备好食材,排骨用清水清洗一次。洗干净的排骨焯一下水,洗一下血沫备用。把排骨放入锅里搅拌均匀,让排骨均匀的粘上糖色,再加入料酒、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱。
酱排骨的好吃做法一 材料 猪排骨半斤。草莓酱两大匙。蕃茄酱两大匙。白糖一咖啡匙。盐、鸡精适量。做法 排骨斩段,飞水去血沫后捞出。
,焖煮至水分差不多收干,大火翻炒收汁即可关火。分享要点:一般豆瓣酱都比较咸,所以基本不用加盐了。
做法 0准备所需材料。0锅内放入料酒、姜片,大火烧开水,将洗好的排骨放入锅内飞去血水。取出沥干水待用。0锅内热油,放入姜片,葱段,排骨煎至两面金黄色。
方法:准备好食材,排骨用清水清洗一次。洗干净的排骨焯一下水,洗一下血沫备用。把排骨放入锅里搅拌均匀,让排骨均匀的粘上糖色,再加入料酒、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱。
酱排骨的家常做法如下:食材:排骨1000克、冰糖10粒、植物油适量、葱1根、姜5片、蒜5瓣、黄豆酱200、料酒适量、生抽适量、老抽适量、八角1个、水适量、蚝油适量。
将排骨夹出装盘,开大火进行收汁。等到汤汁浓稠之后,将汤汁浇在排骨上,可以在表面洒一些香菜碎,让酱排卖相更加好看。然后一道香喷喷的酱排骨就大功告成了。
排骨冷水焯水备用。葱切段姜切片。锅中热油爆香葱段姜片。接着倒入排骨翻炒。翻炒排骨片刻后,分次倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色。
准备用料:排骨500克、姜3片、葱2根、大蒜2瓣、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、冰糖15克、豆瓣酱1大匙。锅洗净,并注入清水,大火煮开后,加入洗净的排骨。大火煮至水沸腾,把排骨里的污血逼出来。
方法:准备好食材,排骨用清水清洗一次。洗干净的排骨焯一下水,洗一下血沫备用。把排骨放入锅里搅拌均匀,让排骨均匀的粘上糖色,再加入料酒、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱。
酱排骨的好吃做法一 材料 猪排骨半斤。草莓酱两大匙。蕃茄酱两大匙。白糖一咖啡匙。盐、鸡精适量。做法 排骨斩段,飞水去血沫后捞出。
方法:准备好食材,排骨用清水清洗一次。洗干净的排骨焯一下水,洗一下血沫备用。把排骨放入锅里搅拌均匀,让排骨均匀的粘上糖色,再加入料酒、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱。
排骨斩段,飞水去血沫后捞出。将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。
做法如下:排骨洗干净,甜面酱─小碗、各种配料准备好。倒入适量食用油,烧热后,葱段姜片、干辣椒丢进去。
克排骨先用清水洗一遍,大葱1根,姜5片,八角一个和冰糖准备好。排骨在锅里焯水,去除血沫。锅里倒油,油热加入八角和葱姜炒香,再加入冰糖炒出糖色。
酱排骨的做法 首先我们就一起来看看这道美味香浓的酱排骨是怎么做出来的吧。
酱香排骨做法如下:排骨剁小块,用凉水冲洗掉骨渣;入温水锅中煮开,从滚开的地方捞出,避开浮沫;另起锅,烧一锅水,将焯好的排骨入锅,盖盖子,小火焖炖至8成熟。
食材:排骨、花椒、植物油 白糖、葱伴侣豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、醋、盐、大葱、姜、大蒜、八角。排骨用清水冲洗,洗去杂质和表面血水。
酱香排骨做法如下:排骨剁小块,用凉水冲洗掉骨渣;入温水锅中煮开,从滚开的地方捞出,避开浮沫;另起锅,烧一锅水,将焯好的排骨入锅,盖盖子,小火焖炖至8成熟。
步骤1 准备食材:排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙,小葱1根。步骤2 排骨洗净。步骤3 蒜切片。
酱香排骨是一道色香味俱全的家常菜肴,味道鲜美,是居家的特色家常菜,原材料为排骨、酱油、番茄酱等,制作方法简单。排骨洗净,滗水控干,加入盐、白胡椒粉、白糖、料酒、葱片、姜片,腌一个小时以上。
做法步骤: 把剁好的排骨洗净,锅里放少量油,翻炒一会儿,去掉水分。盛出来备用 姜葱蒜,小米椒切好。
大概在25分钟左右,骨肉都要分离了,这时将所有东西都倒回铁锅里,用大火收汁。出锅啦,看着就诱人,淡淡的酱香,开吃啦。