1、富含硒的食物:豆类的食物有:紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等。谷类的食物有:小麦胚粉,玉米面,空锅饼,带皮的糜子,籼米粉等。蔬菜类的食物有:大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等。
含硒高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。
水生食品 其中含硒量*的食物是水产,例如龙虾、海鱼、牡蛎、扇贝、鲍鱼等,海鲜营养价值很高,不仅富含硒,还富含锌、铁、钙等多种微量元素。
蔬菜食物含硒多的有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜等。谷类食物含硒多的有小麦胚粉、玉米面、籼米面等。豆类食物含硒多的有红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等。
富硒米 富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒,即补充硒元素。从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值。黑米 黑米是一种药、食兼用的大米, 属于糯米类。
富含硒的食物:豆类的食物有:紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等。谷类的食物有:小麦胚粉,玉米面,空锅饼,带皮的糜子,籼米粉等。蔬菜类的食物有:大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等。
粗粮与坚果、动物性食物、海产品、蔬菜、水果等中均都富含硒。粗粮与坚果:粗粮中黄豆、黑豆等均有较高的含硒量,可以通过豆浆或添加在粥中食用;坚果中可以选择腰果(34微克/100克)、南瓜子(27微克/100克)等。
鱼类:鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素,平时可以吃一点。
富硒米 富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒,即补充硒元素。从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值。黑米 黑米是一种药、食兼用的大米, 属于糯米类。
鱼虾类的食物含硒多,包括鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹等。肉类食物含硒多,有猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。蛋类食物含硒多,有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。